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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 194 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1364 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
VALORISATION OF MEAT BY-PRODUCTS THROUGH THE SUSTAINABLE PRODUCTION OF BIOACTIVE SUBSTANCES INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
VALORIZACION DE CEREALES INTEGRALES PARA EL DESARROLLO DE ALIMENTOS DE CARACTER INMUNOMODULADOR DIRIGIDOS A PACIENTES ONCOHEMATOLOGICOS INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Valorización de hojas de olivo para mejorar la calidad de aceitunas negras oxidadas INSTITUTO DE LA GRASA
Valorización de Huesos de Jamón Curado para la Obtención de Ingredientes con Funcionalidad Tecnológica y Nutritiva INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
VALORIZACION DE INMUNORREACTIVOS PARA EL CONTROL DE LAS MICOTOXINAS ZEARALENONA Y ALTERNARIOL MEDIANTE METODOS RAPIDOS. ANTICUERPOS MONOCLONALES Y PROTOTIPOS. INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
VALORIZACION DE INVERTEBRADOS MARINOS INFRAUTILIZADOS CON INTERES EN ALIMENTACION FUNCIONAL INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
VALORIZACION DE LA PULPA DE AVENA: TRANSFORMACION DE SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA DE PRODUCCION DE BEBIDAS VEGETALES EN ALIMENTOS SIN GLUTEN SEGUROS, SABROSOS Y SALUDABLES INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
VALORIZACIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS DEL ALGARROBO PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y UN TERRITORIO RESILIENTE INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Valorización de residuos AGROindustriales para el fomento de MATeriales activos sostenibles para prácticas agrícolas INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Valorización de residuos cítricos empleando el hongo productor de astaxantina Xantophyllomyces dendrorhous INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Un total de 216 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 860 patentes relacionadas con esta área
Un total de 12 spin-off pertenecen a este área
Un total de 60 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos