Ciencia y Tecnología de Alimentos 6 Centers and institutes 118 Research groups 59 CSIC Service units 1101 Ongoing projects Institutes Research groups Projects Researchers Knowledge transfer Services Un total de 19 institutos trabajan en este área Instituto Provincia - Any -ÁlavaAlbaceteAlicanteAlmeríaAsturiasÁvilaBadajozBalearic IslandsBarcelonaBiscayBurgosCáceresCádizCantabriaCastellónCeutaCiudad RealCórdobaCuencaGironaGranadaGuadalajaraGuipúzcoaHuelvaHuescaJaénLa CoruñaLa RiojaLas PalmasLeónLleidaLugoMadridMálagaMelillaMurciaNavarreOurensePalenciaPontevedraSalamancaSanta Cruz de TenerifeSegoviaSevilleSoriaTarragonaTeruelToledoValenciaValladolidZamoraZaragoza Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 Un total de 234 grupos de investigación trabajan en este área Grupo Subárea - Any -0 Efectos ambientales de la Contaminación Antropogénica0 Investigación Espacial0 Suelo01 Antropología social y cultural01 Ciencias Políticas, Economía, finanzas y empresa02 Demografía, Geografía física, Geografía humana02 Filología, Lingüística, Estudios literarios y culturales03 Filosofía03 Sociología, Psicología social04 Arqueología05 Historia, Historia de la Ciencia, Historia Cultural, Historia del Arte, Historia Internacional, Musicología1 Agrobiotecnología y mejora genética vegetal1 Astrofísica y Ciencias del universo1 Biología celular y del desarrollo1 Biología de Organismos y Sistemas Terrestres1 Microbiología y Biotecnología de Alimentos1 Química teórica y computacional1 Teoría, modelado y simulación de materiales2 Biología molecular, bioquímica y fisiología vegetal2 Componentes básicos de la materia2 Ecología Evolutiva y Dinámica de Poblaciones2 Química macromolecular, supramolecular y nanoquímica2 Síntesis y caracterización de materiales2 Sistemas Alimentarios Sostenibles2. Bases moleculares y genéticas de las enfermedades3 Biodiversidad y Conservación3 Biología estructural y biofísica3 Calidad y Seguridad de Alimentos3 Física de sistemas complejos3 Interacciones plantas/organismos/medioambiente3 Síntesis, reactividad y estructura3 Tecnologías de escalado y de producción de materiales4 Alimentación y Salud4 Analisis instrumental y quimiometría4 Biología molecular y celular del envejecimiento4 Evolución Biológica y Taxonomía4 Física aplicada4 Sanidad vegetal4 Tecnología de la construcción y materiales estructurales5 Biotecnología y nuevas terapias5 Ciencias Geológicas y Atmosféricas5 Innovación, Procesos y Digitalización en sistemas alimentarios5 Materiales para energía y medioambiente5 Procesos químicos y recursos energéticos5 Producción animal5 Robótica, sensores y TIC6 Biología computacional y de sistemas6 Computación e inteligencia artificial6 Materiales para biotecnología, medicina y alimentación6 Química verde y procesos sostenibles6 Recursos Minerales6 Sanidad Animal7 Acuicultura7 Hidrología Aplicada7 Matemáticas7 Materiales para TIC7 Neurociencias7 Quimica y tecnologías medioambientales8 Biología Fundamental8 Biologia y Ecologia en Sistemas Marinos8 Ciencias Forestales8 Micro y Nanotecnología8 Química biológica y médica9 Inmunología9 Oceanografia y Tecnologia Marina9 Sistemas de producción, agronomía y agua9 Tecnologías cuanticas Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Un total de 1345 proyectos pertenecen a este área Proyecto Palabras clave Aplicar Proyecto Instituto ESCALADO DE UN PROCESO DE OBTENCION DE EXTRACTOS NEUROPROTECTORES A PARTIR DE MATRICES NATURALES PARA SU POTENCIAL EMPLEO COMO INGREDIENTES ALIMENTARIOS INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION Escalado piloto del uso integral del cangrejo azul (Callinectes sapidus) para la obtención de compuestos funcionales y desarrollo de un producto análogo a la vieira INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION ESPECTROMETRO DE MASAS HÍBRIDO DE MOVILIDAD IÓNICA (IMS) CON ANALIZADORES DE ALTA RESOLUCIÓN CUADRUPOLO-TIEMPO DE VUELO (Q-TOF) ACOPLADO A UN CROMATÓGRAFO DE LÍQUIDOS DE ULTRA EFICIENCIA (UHPLC) INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION Espesantes sostenibles: Procesado oral y percepción. Creación de nuevos conceptos alimentarios de alimento con identidad a partir de ingredientes sostenibles: barreras, expec INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Estancia de 3 meses en el University College Cork de Irlanda de la doctoranda Noelia María Rodríguez Martín INSTITUTO DE LA GRASA ESTANCIA IMR-NORUEGA - Aplicación de los modelos causales estructurales al análisis de las variaciones en la biomasa de sardinela y merluza negra en el gran ecosistema de la Corriente de Canarias CENTRO OCEANOGRAFICO DE CADIZ Estímulos sensoriales y percepción del consumidor INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Estrategia asturiana para la longevidad activa y la prevención cardiovascular mediante innovación tecnológica - LATIDO INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS ESTRATEGIA PARA PREVENIR LA CONTAMINACION DE NOROVIRUS EN LA CADENA ALIMENTARIA INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ESTRATEGIAS FERMENTATIVAS PARA LA OBTENCION DE ANALOGOS DE EMBUTIDOS MADURADOS MAS SOSTENIBLES Y SABROSOS EMPLEANDO MEZCLAS DE FUENTES PROTEICAS ANIMALES Y VEGETALES INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 48 49 50 51 52 53 54 55 56 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 540 investigadores pertenecen a este área Nombre Aplicar SEBASTIAN JIMENEZ NAVARRO SERGI PUIG TODOLI SERGIO MANUEL VALLINA FERNANDEZ SILVIA ARBOLEYA MONTES SOFIA CONSUEGRA DEL OLMO SONIA CRISTINA DE PASCUAL-TERESA FERNANDEZ SONIA GARDE LOPEZ-BREA SONIA MEDINA ESCUDERO SONIA RAMOS RIVERO SORAYA ZAHEDI DIAZ Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 46 47 48 49 50 51 52 53 54 Siguiente › Next page Última » Last page Hay un total de 1221 patentes relacionadas con esta área Patente MATERIAL BIOPOLIMERICO QUE COMPRENDE POLIACIDO LACTICO CON PROPIEDADES MECANICAS Y DE BARRERA MEJORADAS MATERIAL COMPUESTO QUE COMPRENDE UNA MATRIZ POLIMERICA Y REFUERZOS MICROO NANOESTRUCTURADOS DE QUERATINA Y SU USO PARA FABRICAR UN ENVASE MEDIOS ACTIVADOS CON PLASMA PARA USO EN EL TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES RESPIRATORIAS MEDIOS ACTIVADOS CON PLASMA PARA USO EN EL TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES RESPIRATORIAS MEDIOS ACTIVADOS CON PLASMA PARA USO EN EL TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES RESPIRATORIAS MEDIOS ACTIVADOS CON PLASMA PARA USO EN EL TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES RESPIRATORIAS MEJORA DE LA CALIDAD DE VINOS DE LA VARIEDAD ALBARIO MEDIANTE CRIANZA BIOLOOGICA ANAEROBIA CON LA LEVADURA ECOTIPICA SACCHAROMYCES CEREVISAE DSM 21378 MEJORA DE LA CALIDAD DE VINOS DE LA VARIEDAD ALBARIO MEDIANTE CRIANZA BIOLOOGICA ANAEROBIA CON LA LEVADURA ECOTIPICA SACCHAROMYCES CEREVISAE DSM 21378 MEJORA DEL PROCEDIMIENTO DE ELABORACION DE UN CONCENTRADO PROTEICO FUNCIONAL A PARTIR DE MUSCULO DE CEFALOPODOS Y PRODUCTO ASI OBTENIDO PARA SER UTILIZADO EN LA ELABORACION DE PRODUCTOS ANALOGO Y OTRO NUEVO PRODUCTO Mejoras introducidas en la patente principal n 9900740 por Procedimiento de obtención de productos vegetales mediante la adición de cultivos iniciadores mixtos de bacterias lácticas Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 48 49 50 51 52 53 54 55 56 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 19 spin-off pertenecen a este área Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 Un total de 118 unidades de servicio pertenecen a este área Title Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Mapa con los institutos del Área de Alimentos × Asturias INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS CENTRO OCEANOGRAFICO DE GIJON × Madrid INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION INSTITUTO ESPAÑOL DE OCEANOGRAFIA INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION × Pontevedra INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS CENTRO OCEANOGRAFICO DE VIGO × Sevilla INSTITUTO DE LA GRASA × A Coruña CENTRO OCEANOGRAFICO DE A CORUÑA × Cádiz CENTRO OCEANOGRAFICO DE CADIZ × Santa Cruz de Tenerife CENTRO OCEANOGRAFICO DE CANARIAS × Balears CENTRO OCEANOGRAFICO DE ILLES BALEARS × Málaga CENTRO OCEANOGRAFICO DE MALAGA × Murcia CENTRO OCEANOGRAFICO DE MURCIA CENTRO DE EDAFOLOGIA Y BIOLOGIA APLICADA DEL SEGURA × Cantabria CENTRO OCEANOGRAFICO DE SANTANDER × La Rioja INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO × Valencia INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
