Ciencia y Tecnología de Alimentos
Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 194 grupos de investigación trabajan en este área
| Grupo | Descripción |
|---|---|
| Genómica, biología molecular y bioquímica de lípidos de plantas | Mejora de la producción y la calidad de los aceites vegetales, tanto de sus características nutri |
| Genomics, molecular biology and biochemistry of plant lipids | Improvement of plant oils production and quality, not only in their nutritional characteristics but |
| GRAIN SEEDS FOR HEALTH PROMOTION (GRAINS4HEALTH) | Our research group is an interdisciplinary team aimed to improve the health of consumers offering sa |
| Grape-Wine Quality and Mediterranean Diet (Med-WINE-Quality) | Group Members: Mª José Motilva Casado: Research Scientist, CSIC (Responsible for Polyphenols) Mar V |
| Grupo de Biomarcadores lipídicos en alimentación y salud (BLAS) | El grupo "BIOMARCADORES LIPÍDICOS EN ALIMENTACIÓN Y SALUD" comienza su actividad el 1 de Enero d |
| Grupo de Biotecnología de Hongos | El interés del grupo se centra en la mejora genética de hongos para optimizar la producción de en |
| GRUPO DE ENVASES | Desarrollo y mejora de nuevos materiales, mezclas, estructuras y recubrimientos para envases que |
| Grupo de Espectrometría Analítica, Nutrición y Envejecimiento | El Grupo de Espectrometría Analítica, Nutrición y Envejecimiento se especializa en el desarrollo |
| GRUPO DE FERMENTOS LÁCTICOS Y BIOCONSERVACIÓN | El grupo realiza investigación básica y aplicada dirigida a la mejora de la calidad y seguridad d |
| Grupo de Inmunonutrición | El grupo de plantilla se compone de una Profesora Investigadora. |
Un total de 1364 proyectos pertenecen a este área
Un total de 216 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 860 patentes relacionadas con esta área
Un total de 12 spin-off pertenecen a este área
Un total de 60 unidades de servicio pertenecen a este área