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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 195 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1364 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Reducción emisiones y gases efecto invernadero INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Reducción emisiones y gases efecto invernadero. INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
REEVALUACION DEL RIESGO ASOCIADO AL CONTENIDO DE ACRILAMIDA EN ALIMENTOS DE BASE CEREAL CONSIDERANDO EL EFECTO DE LA COMPOSICION Y MATRIZ ALIMENTARIA SOBRE SU BIOACCESIBILIDAD INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
REFERENCE MATERIALS OF POSITIVE SENSORY NOTES IN VIRGIN OLIVE OIL BASED ON VOLATILE MARKERS AND STUDIES OF AROMA-AROMA INTERACTION. INSTITUTO DE LA GRASA
Reforzamiento de las líneas de investigación estratégicas del IATA relacionadas con sostenibilidad y seguridad alimentaria INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Registro sedimentario del antropoceno en el area marina de la zona Ibérica Noratlántica. CENTRO OCEANOGRAFICO DE VIGO
REGULACION DE LA VIRULENCIA, PRODUCCION DE MICOTOXINAS Y CONTROL DE HONGOS PATOGENOS POSTCOSECHA Y ALTERANTES DE ALIMENTOS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
REGULACION DEL METABOLISMO DE ESFINGOLIPIDOS EN RESPUESTA A ESTRES: MECANISMOS MOLECULARES Y APLICACIONES BIOTECNOLOGICAS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
REGULACION EPIGENETICA DEL DESARROLLO DEL FRUTO Y EL REDIMIENTO DE LAS SEMILLAS EN CULTIVOS OLEAGINOSOS DE BRASSICA CENTRO DE BIOTECNOLOGIA Y GENOMICA DE PLANTAS
REGULACION TRANSCRIPCIONAL Y POSTRANSCRIPCIONAL DE PROCESOS METABOLICOS DEPENDIENTES DE LA DISPONIBILIDAD DE HIERRO Y COBRE EN LEVADURAS Y PLANTAS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Un total de 217 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 860 patentes relacionadas con esta área
Un total de 12 spin-off pertenecen a este área
Un total de 60 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos