Ciencia y Tecnología de Alimentos 6 Centers and institutes 118 Research groups 59 CSIC Service units 1101 Ongoing projects Institutes Research groups Projects Researchers Knowledge transfer Services Un total de 19 institutos trabajan en este área Instituto Provincia - Any -ÁlavaAlbaceteAlicanteAlmeríaAsturiasÁvilaBadajozBalearic IslandsBarcelonaBiscayBurgosCáceresCádizCantabriaCastellónCeutaCiudad RealCórdobaCuencaGironaGranadaGuadalajaraGuipúzcoaHuelvaHuescaJaénLa CoruñaLa RiojaLas PalmasLeónLleidaLugoMadridMálagaMelillaMurciaNavarreOurensePalenciaPontevedraSalamancaSanta Cruz de TenerifeSegoviaSevilleSoriaTarragonaTeruelToledoValenciaValladolidZamoraZaragoza Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 Un total de 234 grupos de investigación trabajan en este área Grupo Subárea - Any -0 Efectos ambientales de la Contaminación Antropogénica0 Investigación Espacial0 Suelo01 Antropología social y cultural01 Ciencias Políticas, Economía, finanzas y empresa02 Demografía, Geografía física, Geografía humana02 Filología, Lingüística, Estudios literarios y culturales03 Filosofía03 Sociología, Psicología social04 Arqueología05 Historia, Historia de la Ciencia, Historia Cultural, Historia del Arte, Historia Internacional, Musicología1 Agrobiotecnología y mejora genética vegetal1 Astrofísica y Ciencias del universo1 Biología celular y del desarrollo1 Biología de Organismos y Sistemas Terrestres1 Microbiología y Biotecnología de Alimentos1 Química teórica y computacional1 Teoría, modelado y simulación de materiales2 Biología molecular, bioquímica y fisiología vegetal2 Componentes básicos de la materia2 Ecología Evolutiva y Dinámica de Poblaciones2 Química macromolecular, supramolecular y nanoquímica2 Síntesis y caracterización de materiales2 Sistemas Alimentarios Sostenibles2. Bases moleculares y genéticas de las enfermedades3 Biodiversidad y Conservación3 Biología estructural y biofísica3 Calidad y Seguridad de Alimentos3 Física de sistemas complejos3 Interacciones plantas/organismos/medioambiente3 Síntesis, reactividad y estructura3 Tecnologías de escalado y de producción de materiales4 Alimentación y Salud4 Analisis instrumental y quimiometría4 Biología molecular y celular del envejecimiento4 Evolución Biológica y Taxonomía4 Física aplicada4 Sanidad vegetal4 Tecnología de la construcción y materiales estructurales5 Biotecnología y nuevas terapias5 Ciencias Geológicas y Atmosféricas5 Innovación, Procesos y Digitalización en sistemas alimentarios5 Materiales para energía y medioambiente5 Procesos químicos y recursos energéticos5 Producción animal5 Robótica, sensores y TIC6 Biología computacional y de sistemas6 Computación e inteligencia artificial6 Materiales para biotecnología, medicina y alimentación6 Química verde y procesos sostenibles6 Recursos Minerales6 Sanidad Animal7 Acuicultura7 Hidrología Aplicada7 Matemáticas7 Materiales para TIC7 Neurociencias7 Quimica y tecnologías medioambientales8 Biología Fundamental8 Biologia y Ecologia en Sistemas Marinos8 Ciencias Forestales8 Micro y Nanotecnología8 Química biológica y médica9 Inmunología9 Oceanografia y Tecnologia Marina9 Sistemas de producción, agronomía y agua9 Tecnologías cuanticas Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Un total de 1345 proyectos pertenecen a este área Proyecto Palabras clave Aplicar Proyecto Instituto Employing circular economy approach for OFMSW management within the Mediterranean countries: CEOMED INSTITUTO DE LA GRASA EMULSIONES BASADAS EN BIOPOLIMEROS CON DIGESTIBILIDAD LIPIDICA CONTROLADA PARA EL DESARROLLO DE PRODUCTOS CARNICOS FUNCIONALES EN EL MANEJO DE LA DIABETES MELLITUS TIPO 3 INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION EMULSIONES GELIFICADAS CLEAN LABEL ESTRUCTURADAS CON INGREDIENTES VEGETALES COMO SUSTITUTAS DE GRASA SALUDABLE EN ALIMENTOS. INVESTIGACION FISICA Y SENSORIAL. INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Enabling Technologies For a Wider, Data-Based Implementation Of Regenerative Agriculture In the EU (Tech4RegenAg) INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Encapsulación de un hidrolizado proteico multifuncional de albúmina de Lupinus mutabilis (tarwi) utilizando proteasas de Barrientosiimonas sp. V9 INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION Encapsulados de hierro con pectinas de la industria agroalimentaria. Formación, caracterización y evaluación de su digestión mediante técnicas analíticas avanzadas INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION Encapsulates of iron with pectins from the agri-food industry. Formation, characterization and evaluation of their digestion using advanced analytical techniques INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION ENFOQUE MULTIDISCIPLINAR Y SECUENCIAL PARA LA EVALUACION DE LA CALIDAD Y SEGURIDAD MICROBIOLOGICA EN LAS INDUSTRIAS DE ACEITUNAS DE MESA INSTITUTO DE LA GRASA ENGINEERING OF ENZYMATIC PROCESSES IN SOLVENT-FREE SYSTEMS SYNTHESIS OF STRUCTURED PHOSPHOLIPIDS FOR THE TREATMENT OF NEURODEGENERATIVE DISEASES. INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION ENGINEERING OF THE ENZYMATIC SYNTHESIS OF 1,2-DHA-PC AND IMPROVEMENT OF ITS BIOAVAILABILITY FOR THE PREVENTION OF NEURODEGENERATIVE DISEASES. INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 45 46 47 48 49 50 51 52 53 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 540 investigadores pertenecen a este área Nombre Aplicar PILAR GOMEZ CORTES PILAR HERNANDEZ MUÑOZ PRISCILA RAMOS IBEAS RAFAEL BORJA PADILLA RAFAEL CLEMENTE CARRILLO RAFAEL GONZALEZ-QUIROS FERNANDEZ RAFAEL GUILLEN BEJARANO RAFAEL JOSE GAVARA CLEMENTE RAMON GONZALEZ GARCIA RAQUEL CAMPOS HERRERA Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 45 46 47 48 49 50 51 52 53 … Siguiente › Next page Última » Last page Hay un total de 1221 patentes relacionadas con esta área Patente Lactococcus lactis productor de bacteriocina utilizable como cultivo iniciador para acelerarla maduracion de queso LEVADURA DE LA ESPECIE SACCHAROMYCES CEREVISIAE PARA SU UTILIZACION COMO INOCULO INICIADOR DE LA FERMENTACION ALCOHOLICA EN LA ELABORACION DE VINOS LEVADURAS VINICAS RECOMBINANTES LEVADURAS VINICAS RECOMBINANTES LINEA CELULAR RTH OBTENIDA A PARTIR DE CELULAS DE CORAZON DE TRUCHA ARCOIRIS MEDIANTE LA UTILIZACION DE RETROVIRUS QUE EXPRESAN EL ANTIGENO T MEDIANO DE POLIOMAVIRUS LINEAS CELULARES DE ANTICUERPOS MONOCLONALES ANTIPORCINOS DE RATON CLEC12A CLEC12B CD200R1CD200R1L CD200R1 CD169SIGLEC1SIALOADHESIN CD9 LINEAS CELULARES DE ANTICUERPOS MONOCLONALES ANTIPORCINOS DE RATON CLEC12A CLEC12B CD200R1CD200R1L CD200R1 CD169SIGLEC1SIALOADHESIN CD9 LIPASA LIPBL Y SUS APLICACIONES LIPASA LIPBL Y SUS APLICACIONES Liquid and stable oil fractions Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 45 46 47 48 49 50 51 52 53 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 19 spin-off pertenecen a este área Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 Un total de 118 unidades de servicio pertenecen a este área Title Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Mapa con los institutos del Área de Alimentos × Asturias INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS CENTRO OCEANOGRAFICO DE GIJON × Madrid INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION INSTITUTO ESPAÑOL DE OCEANOGRAFIA INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION × Pontevedra INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS CENTRO OCEANOGRAFICO DE VIGO × Sevilla INSTITUTO DE LA GRASA × A Coruña CENTRO OCEANOGRAFICO DE A CORUÑA × Cádiz CENTRO OCEANOGRAFICO DE CADIZ × Santa Cruz de Tenerife CENTRO OCEANOGRAFICO DE CANARIAS × Balears CENTRO OCEANOGRAFICO DE ILLES BALEARS × Málaga CENTRO OCEANOGRAFICO DE MALAGA × Murcia CENTRO OCEANOGRAFICO DE MURCIA CENTRO DE EDAFOLOGIA Y BIOLOGIA APLICADA DEL SEGURA × Cantabria CENTRO OCEANOGRAFICO DE SANTANDER × La Rioja INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO × Valencia INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
