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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 195 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1364 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Revalorización de subproductos alimentarios de origen vegetal en alimentos funcionales con impacto en la salud gastrointestinal y enfermedades cardiometabólicas y neurodegenerativas INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
REVALORIZACION DE SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA CON CAPACIDAD PARA MODULAR POBLACIONES DE LA MICROBIOTA INTESTINAL POTENCIALES IMPLICACIONES BIOTECNOLOGICAS INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
REVALORIZACION DE SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA COMO FUENTE DE COMPUESTOS BIOACTIVOS UTILES PARA LA MITIGACION DE LA INFECCION HUMANA POR HELICOBACTER PYLORI INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
REVALORIZACION DE SUBPRODUCTOS DEL CULTIVO DEL ESPARRAGO PARA LA OBTENCION DE INGREDIENTES ALIMENTARIOS INSTITUTO DE LA GRASA
Revalorización de suero lácteo para la obtención de oligosacáridos y péptidos beneficiosos para la salud INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Revalorización de un subproducto agroalimentario y microorganismos autóctonos: Diseño de suplementos dietarios diferenciados para prevención de síndrome metabólico INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
REVALORIZACION DEL CULTIVO DE XEROFITAS AUTÓCTONAS MEXICANAS DEL GÉNERO OPUNTIA PARA ALCANZAR LOS ODS. INSTITUTO DE LA GRASA
REVALORIZACION, DESDE UNA PERSPECTIVA DE BIORREFINERIA, DE TERPENOS DE ALGAS Y SUBPRODUCTOS AGROALIMENTARIOS Y EVALUACION ALIMENTOMICA DE SU ACTIVIDAD FRENTE A ALZHEIMER INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
REVALORIZATION FROM A BIOREFINERY PERSPECTIVE OF TERPENES FROM ALGAE AND FOOD BYPRODUCTS AND FOODOMICS EVALUATION OF ITS ACTIVITY VS. ALZHEIMER S DISEASE INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
REVALORIZATION OF ASPARAGUS CROPS BY-PRODUCTS BY OBTAINING FOOD INGREDIENTS INSTITUTO DE LA GRASA
Un total de 217 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 860 patentes relacionadas con esta área
Un total de 12 spin-off pertenecen a este área
Un total de 60 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos