Skip to main content
 
  • Home
  • Ciencia y Tecnología de Alimentos

Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 194 grupos de investigación trabajan en este área
Grupo Descripción
Vegetable Protein Promoting, guiding and strengthening scientifc and technological research in plant foods and food pr
Vitaminas y carotenoides: nutrición y actividad biológica (VITA-CAROT)

Líneas de investigación:
Vitamins and carotenoids: nutrition and biological activity (VITA-CAROT) Research lines: - Carotenoids and fat soluble vitamins: analysis, nutritional status and bioavailab
Viticultura y enología aplicadas (VIENAP)

El grupo de investigación se creó en Febrero de 2018.
Un total de 1364 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
BIOTECNOLOGICAL AND NUTRITIONAL APPROACHES FOR CLIMATE CHANGE ADAPTATION: UNVEILING THE CLUES FOR TURBOT (SCOPHTHALMUS MAXIMUS) AQUACULTURE RESILIENCE CENTRO OCEANOGRAFICO DE VIGO
BIOTIC CONTROL OF HARMFUL ALGAL BLOOM FORMATION AND TOXIN PRODUCTION (BIOTOX) CENTRO OCEANOGRAFICO DE VIGO
BIOTIC INTERACTIONS IN THE CHEESE ECOSYSTEM. DESIGN, EXPERIMENTAL ASSAY AND POPULATION DYNAMICS OF SYNTHETIC MICROBIOTAS AND THEIR EFFECTS ON CHEESE RIPENING INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Bióticos para potenciar una ingesta dietética saludable (INNVA1/2023/24) INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
BLUE biotechnology as a road for innovation on HUMAN¿s health aiming smart INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
BOLSA ECOLÓGICA SOSTENIBLE Y ANTIMICROBIANA PARA EL ENVASADO DE ENSALADAS MÍNIMAMENTE PROCESADAS (INNVA1/2022/8) INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Boosting regional economies and health: in vitro and in vivo metabolomic analysis of naturally sweetened phlorotannins Pacific seaweed snacks INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Breaking Bad Biofilms. Innovative Analysis and Design Rules for Next-Generation Antifouling
Interfaces 		INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Breaking Bad Biofilms. Innovative Analysis and Design Rules for Next-Generation Antifouling
Interfaces 		INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Building knowledge and tools for the sustainable microbial fighting through sensing and responsive polysaccharide-based materials INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Un total de 60 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos