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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 194 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1364 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
USO DE NUEVOS CONCEPTOS PARA LA SELECCION DE CONSORCIOS BACTERIANOS COMO SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS EN EDAD TEMPRANA  INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
UTILIZACION DE ESTERASAS DE CARBOHIDRATOS DE MICROBIOMAS INTESTINALES PARA ADAPTAR LAS PROPIEDADES FERMENTATIVAS DE PREBIOTICOS DE PRECISION INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
UTILIZACION DE NANOESTRUCTURAS OBTENIDAS A PARTIR DE DESECHOS COMO ESTRATEGIA DE MEJORA DE MATRICES BIOPOLIMERICAS APLICADAS AL ENVASADO ACTIVO Y BIODEGRADABLE DE MIOSISTEMAS INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
V International Conference la ValSe-Food and VIII Symposium Chia-Link Network (CIAORG/2022/123) INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
VALIDACION DE TECNICAS SOSTENIBLES PARA LA MEJORA DE LA CALIDAD Y SEGURIDAD DE QUESOS INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
VALIDATION SUSTAINABLE TECHNIQUES FOR IMPROVING THE QUALITY AND SAFETY OF CHEESES INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Valoración de la ingesta de sal mediante la excreción de sodio y potasio en orina de 24 horas en sujetos dominicanos con y sin hipertensión arterial INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Valorisation of AGROindustrial wastes to foster sustainable active MATerials for agricultural practices INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Valorisation of Co-Products and Forgotten Foods for Sustainable Food Systems INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Valorisation of Dry-Cured Ham Bones for the Recovery of Ingredients with Technological and Nutritional Functionality INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Un total de 216 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 860 patentes relacionadas con esta área
Un total de 12 spin-off pertenecen a este área
Un total de 60 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos