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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 213 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
MECHANISMS OF ADAPTATION TO NON-OPTIMAL COPPER AND IRON CONDITIONS IN YEASTS AND PLANTS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
IMPACT OF THE MICROBIOTA ON BREAST CANCER AND ITS RESPONSE TO HORMONE THERAPY IN OBESE WOMEN INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
VALORIZATION OF UNDERUTILISED MARINE INVERTEBRATES WITH INTEREST IN FUNCTIONAL FOOD INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
MECANISMOS DE ADAPTACION A CONDICIONES NO OPTIMAS DE COBRE Y HIERRO EN LEVADURAS Y PLANTAS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
IDENTIFICATION AND CHARACTERIZATION OF NOVEL GLYCOSIDASE ENZYMES FROM THE METAGENOME OF INFANT GUT MICROBIOTA FOR FUNCTIONAL FOOD APPLICATIONS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
IMPACTO DE LA MICROBIOTA SOBRE EL CANCER DE MAMA Y LA RESPUESTA A LA TERAPIA HORMONAL EN MUJERES OBESAS INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
VALORIZACION DE INVERTEBRADOS MARINOS INFRAUTILIZADOS CON INTERES EN ALIMENTACION FUNCIONAL INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
FOODS WITH IMPROVED TEXTURE FOR SAFE SWALLOWING IN THE ELDERLY INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
IDENTIFICACION Y CARACTERIZACION DE NUEVAS ENZIMAS GLICOSIDASAS DEL METAGENOMA DE LA MICROBIOTA INTESTINAL DE NIÑOS LACTANTES PARA SU APLICACION EN ALIMENTOS FUNCIONALES INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
VALORIZATION OF ALPERUJO THROUGH THE PRODUCTION OF VOLATILE FATTY ACIDS AS BUILDING BLOCKS FOR BIOREFINERIES INSTITUTO DE LA GRASA
Un total de 251 investigadores pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos