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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 233 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1413 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
GENERATION OF INNOVATIVE IMMUNOREAGENTS TO CONTROL IN FOOD THE MYCOTOXINS DEOXYNIVALENOL AND CITRININ INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
COMPARACIONES GENOMICAS, TRANSCRIPTOMICAS Y FENOTIPICAS ENTRE ESPECIES DE XANTHOMONAS DE HUESPEDES HERBACEOS Y LEÑOSOS INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
EPIGENETIC REGULATION OF FRUIT DEVELOPMENT AND SEED YIELD IN BRASSICA OILSEED CROPS CENTRO DE BIOTECNOLOGIA Y GENOMICA DE PLANTAS
ESTRATEGIAS FERMENTATIVAS PARA LA OBTENCION DE ANALOGOS DE EMBUTIDOS MADURADOS MAS SOSTENIBLES Y SABROSOS EMPLEANDO MEZCLAS DE FUENTES PROTEICAS ANIMALES Y VEGETALES INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
BIOCONTROL OF PSEUDOMONAS SPP. IN MILK AND CHEESE BY BACTERIOPHAGES AND LACTIC ACID BACTERIA-PRODUCED ANTIMICROBIAL COMPOUNDS INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
ANALISIS INTEGRADO DE LOS ARNS NO CODIFICANTES LARGOS CON EL RESTO DE RNAS EN ESPERMATOGENESIS Y EN FUNCION ESPERMATICA EN TORO Y CABALLO INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
REGULACION EPIGENETICA DEL DESARROLLO DEL FRUTO Y EL REDIMIENTO DE LAS SEMILLAS EN CULTIVOS OLEAGINOSOS DE BRASSICA CENTRO DE BIOTECNOLOGIA Y GENOMICA DE PLANTAS
DISSIPATION OF ENERGY IN OCEAN MODELS AND CONNECTIVITY CENTRO OCEANOGRAFICO DE A CORUÑA
BIOCONTROL DE PSEUDOMONAS SPP. EN LECHE Y QUESO MEDIANTE EL USO DE BACTERIOFAGOS Y ANTIMICROBIANOS PRODUCIDOS POR BACTERIAS LACTICAS INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
CHROMATOGRAPHIC, SPECTROSCOPIC AND OMICS APPROACHES TO DETECT SOPHISTICATED FRAUDS IN OLIVE OIL INSTITUTO DE LA GRASA
Un total de 216 investigadores pertenecen a este área
Un total de 53 unidades de servicio pertenecen a este área