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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 194 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1364 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Innovación en el empleo de proteínas alternativas para el desarrollo y conservación de alimentos y productos cárnicos más sostenibles y seguros INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
INNOVACION EN EL PROCESAMIENTO DE PROTEINAS VEGETALES ENDEMICAS DE IBEROAMERICA INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
INNOVACION EN EL PROCESAMIENTO DE PROTEINAS VEGETALES ENDEMICAS DE IBEROAMERICA INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Innovación en el uso de harinas enriquecidas con hongos comestibles como nuevo ingrediente de alimentos de base cereal de la dieta iberoamericana INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Innovación en productos derivados de cereales mediante la aplicación de los resultados obtenidos en proyectos de investigación. INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Innovación sostenible para el control de patógenos en la industria láctea INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Innovación, calidad y desarrollo de alimentos derivados... INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Innovative and Sustainable Valorization of Agri-Food By-Products for the Development of Bioactive and Techno-Functional Food Ingredients INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
INNOVATIVE GREEN PROCESSES TO DEVELOP NEW SMART FORMULATIONS FROM OPUNTIA SPP. FRUIT BY-PRODUCTS FOR THE PREVENTION OF LIVER STEANOSIS INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
INNOVATIVE MULTIFUNCTIONAL INGREDIENTS AS MEAT ANALOGUES AND THEIR APPLICATION IN STRATEGIES TO DEVELOP HEALTHY, SAFE AND SUSTAINABLE MEAT PRODUCTS INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Un total de 216 investigadores pertenecen a este área
Un total de 60 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos