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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 233 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1413 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
HACIA LA APLICACION DE LAS PROTEINAS ANTIFUNGICAS DE HONGOS (AFPS): DESCIFRANDO SU ACCION ANTIFUNGICA Y PAPEL BIOLOGICO MEDIANTE EDICION GENETICA Y BIOLOGIA SINTETICA INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
DECIPHERING THE ROLE OF HOP IN PLANT ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE CENTRO DE BIOTECNOLOGIA Y GENOMICA DE PLANTAS
MOLECULAR BASES OF AFRICAN SWINE FEVER VIRUS ENTRY, ASSEMBLY AND NEUTRALIZATION CENTRO DE INVESTIGACION EN SANIDAD ANIMAL
ALIMENTOS PARA NUTRICION PERSONALIZADA OBTENIDOS MEDIANTE PRODUCCION DE BIOACTIVOS BACTERIANOS O POR ACTIVIDAD BACTERIANA SOBRE PRODUCTOS LACTEOS: PROPIEDADES FUNCIONALES INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
REGULATION OF VIRULENCE, MYCOTOXIN PRODUCTION AND CONTROL OF POSTHARVEST PATHOGENIC AND FOOD SPOILAGE FUNGI INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
DESCIFRANDO EL PAPEL DE LAS CO-CHAPERONAS HOP EN LA ADAPATACION DE LAS PLANTAS AL CAMBIO CLIMATICO CENTRO DE BIOTECNOLOGIA Y GENOMICA DE PLANTAS
BASES MOLECULARES DE LA ENTRADA, EL ENSAMBLAJE Y LA NEUTRALIZACION DEL VIRUS DE LA PESTE PORCINA AFRICANA CENTRO DE INVESTIGACION EN SANIDAD ANIMAL
EXPLORING THE MECHANISMS INVOLVED IN THE TOLERANCE OF CITRUS FRUITS TO POSTHARVEST COLD STORAGE USING THE GENETIC DIVERSITY AND CONTROL TREATMENTS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
REGULACION DE LA VIRULENCIA, PRODUCCION DE MICOTOXINAS Y CONTROL DE HONGOS PATOGENOS POSTCOSECHA Y ALTERANTES DE ALIMENTOS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
FUNCTIONAL AND PHYLOGENETIC BIODIVERSITY OF LOW ABUNDANCE UNCULTIVATED MICROORGANISMS AND THEIR DYNAMICS UNDER ENVIRONMENTAL CHANGE INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
Un total de 216 investigadores pertenecen a este área
Un total de 53 unidades de servicio pertenecen a este área