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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 19 institutos trabajan en este área
Un total de 234 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1345 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
INFLUENCIA DEL MICROBIOMA TEMPRANO EN EL NEURODESARROLLO DEL NIÑO INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
INFRAESTRUCTURA CIENTÍFICO TECNOLÓGICA CONVOCATORIA 2015: LABORATORIO BIOLOGÍA MOLECULAR Y GENÉTICA (C.O. MÁLAGA)_2 CENTRO OCEANOGRAFICO DE MALAGA
Infusiones de hojas de café y cáñamo: aportes al conocimiento de la neuroprotección INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
INGENIERIA DE LA SINTESIS ENZIMATICA DEL 1,2-DHA-PC Y MEJORA DE SU BIODISPONIBILIDAD PARA LA PREVENCION DE ENFERMEDADES NEURODEGENERATIVAS. INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
INGENIERIA DE PROCESOS ENZIMATICOS EN SOLVENT-FREE SYSTEMS SINTESIS DE FOSFOLIPIDOS ESTRUCTURADOS DE ACIDO DOCOSAHEXAENOICO PARA TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES NEURODEGENERATIVAS INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Ingredientes alimentarios para regular el eje intestino-cerebro y proteger la salud mental (AGROALNEXT/2022/049) INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
INGREDIENTES PROTEICOS PARA EL CONTROL DE LA INGESTA ALIMENTARIA Y EL METABOLISMO GLUCIDICO: ESTUDIOS DE EFICACIA, SEGURIDAD Y VEHICULIZACION INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Innovación Alimentaria para Nuevas Sensaciones y Necesidades Nutricionales INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Innovación en alimentos de base cereal mediante harinas enriquecidas con hongos comestibles: evaluación riesgo/beneficio INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Innovación en el empleo de proteínas alternativas para el desarrollo y conservación de alimentos y productos cárnicos más sostenibles y seguros INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Un total de 540 investigadores pertenecen a este área
Un total de 118 unidades de servicio pertenecen a este área