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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 19 institutos trabajan en este área
Un total de 234 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1345 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Programa Ciencias Marinas: Ferramentas para a predición da calidade en productos da pesca INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
Programa Ciencias Marinas: Tecnoloxía de análise hiperespectral para a monitorización da calidade de alimentos de orixe mariño INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
Programa Ciencias Marinas: Transformando para a resiliencia do entorno litoral galego INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
Programa Ciencias Marinas: Xemelgo dixital do cultivo de algas na acuicultura multitrófica integrada INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
Programa de Investigación Multidisciplinar en Nutrición de Precisión basado en IA para intervenciones personalizadas en Oncología INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
PROPIEDADES CARDIOMETABOLICAS DE OMEGA-3 FUNCIONALIZADO CON HIDROXITIROSOL EN POBLACION SANA Y DE RIESGO INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
PROPIEDADES MUCOADHESIVAS Y DE RETENCION DE AROMA DE POLIMEROS ENOLOGICOS PARA LA MEJORA DE LA PERCEPCION DEL AROMA DURANTE EL CONSUMO DE VINO INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Protective Role of Two New Dietary Phytochemicals against Neuroinflammation. INSTITUTO DE LA GRASA
PROTEIN HYDROLYSATES WITH IMMUNOMODULATORY PEPTIDES FOR SPECIFIC INDUCTION OF ORAL TOLERANCE TO EGG AND NUTS INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
PROTEIN INGREDIENTS FOR THE CONTROL OF FOOD INTAKE AND GLUCOSE METABOLISM: STUDIES OF EFFICACY, SAFETY AND DELIVERY INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Un total de 540 investigadores pertenecen a este área
Un total de 118 unidades de servicio pertenecen a este área