Área de investigación Ciencia y Tecnología de Alimentos Instituto INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION Importe 220.000,00 € PROTEIN HYDROLYSATES WITH IMMUNOMODULATORY PEPTIDES FOR SPECIFIC INDUCTION OF ORAL TOLERANCE TO EGG AND NUTS Integrantes: ROSINA LOPEZ-ALONSO FANDIÑO MARIA ELENA MOLINA HERNANDEZ DANIEL LOZANO OJALVO