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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 19 institutos trabajan en este área
Un total de 234 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1345 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Modelado multi-ómico híbrido basado en aprendizaje automático y conocimiento para la optimización del metabolismo de levaduras con aplicaciones en fermentación vínica INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
Modelado por conjuntos en biología de sistemas: de la identificación a la cuantificación de la incertidumbre en estructura y predicciones (MOEBIUS) MISION BIOLOGICA DE GALICIA
Modelado y control de dinámicas bacterianas: diseminación de resultados y fortalecimiento de colaboraciones con expertos INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
MODELIZACION MULTIESCALAR DE DATOS OMICOS PARA LA OBTENCION DE LEVADURAS HIBRIDAS DE SACCHAROMYCES DE INTERES EN ENOLOGIA INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Modelling endocrine-Immune interactions in response to food Proteins INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Modelling of Transport Dynamics and Predictive Microbiology for Pulsed Electric Fields (PEF) Microbial Inactivation in the Food Industry INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
MODERNIZACIÓN ECOSONDAS MULTIHAZ BUQUES OCEANOGRÁFICOS RAMÓN MARGALEF Y ANGELES ALVARIÑO DEL IEO (MICIUN) INSTITUTO ESPAÑOL DE OCEANOGRAFIA
Modificación verde de xilanos para la producción de nuevos materiales sostenibles para contacto alimentario con propiedades tecnológicas mejoradas INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Modulación de la microbiota intestinal y producción biotecnológica de urolitinas bioactivas para universalizar los beneficios de la granada: nutrición personalizada para la prevención del riesgo cardiovascular. CENTRO DE EDAFOLOGIA Y BIOLOGIA APLICADA DEL SEGURA
Modulación de membrana para mejorar los bioprocesos. INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Un total de 540 investigadores pertenecen a este área
Un total de 118 unidades de servicio pertenecen a este área