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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 233 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1413 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Inovação industrial através de colaborações específicas entre empresas e centros de investigação no contexto de valorização biotecnológica marinha INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
REVALORIZATION OF ASPARAGUS CROPS BY-PRODUCTS BY OBTAINING FOOD INGREDIENTS INSTITUTO DE LA GRASA
REVALORIZACION DE SUBPRODUCTOS DEL CULTIVO DEL ESPARRAGO PARA LA OBTENCION DE INGREDIENTES ALIMENTARIOS INSTITUTO DE LA GRASA
Generation of new yeast strains for improved flavours and aromas in beer and wine
INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Factores determinantes de la densidad de pigmento macular en sujetos mayores de 45 años: luteína y zeaxantina en sangre e ingesta a partir de frutas y hortalizas. Estudios in vivo e in vitro. INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Impulsar la internacionalización de las actividades de I+D+i del IATA y su participación activa en el Espacio Europeo de Investigación INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
CHARACTERIZATION AND SOCIOBIOLOGY OF POLIMICROBIAL BIOFILMS OF L. MONOCYTOGENES ASSOCIATED WITH CONTAMINATION SITES IN FOOD PROCESSING PLANTS INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
CARACTERIZACION Y SOCIOBIOLOGIA DE BIOFILMS POLIMICROBIANOS DE LISTERIA MONOCYTOGENES FORMADOS EN FOCOS DE CONTAMINACION DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
NEW RICH IN BIOACTIVE COMPOUNDS BEVERAGE, FOR ENERGETIC METABOLISM MODULATION IN OVERWEIGHT ADULTS CENTRO DE EDAFOLOGIA Y BIOLOGIA APLICADA DEL SEGURA
ANALISIS DE LOS DETERMINANTES MOLECULARES Y FISIOLOGICOS EN LA SINTESIS DE COMPUESTOS INDOLICOS POR PARTE DE S. CEREVISIAE INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Un total de 216 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 838 patentes relacionadas con esta área
Un total de 11 spin-off pertenecen a este área
Un total de 53 unidades de servicio pertenecen a este área