Ciencia y Tecnología de Alimentos
Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 19 institutos trabajan en este área
Un total de 234 grupos de investigación trabajan en este área
| Grupo | Descripción |
|---|---|
| Metabolism, genetics and biotechnology of wine yeasts. MICROWINE. | Our group specialises on wine yeast biotechnology. |
| Metabolismo y Bioactividad de Fitoquímicos (BIOCELL) | Equipo multidisciplinar de dilatada trayectoria científica, aúna capacidades complementarias diri |
| Metabolismo, genética, y biotecnología de levaduras enológicas. MICROWINE. | El grupo está especializado en la biotecnología de levaduras enológicas. |
| Microbial biodiversity associated to the fermentation of vegetable products. | The activity of our group is organized around the fermentation of table olives and other vegetable p |
| MICROBIAL SYSTEMS BIOLOGY | The group is broadly interested in the fields of systems biology, evolutionary genetics, and microbi |
| Microbiología molecular de levaduras vínicas | Estudio a nivel molecular de la respuesta a estrés de las levaduras vínicas durante su uso indust |
| Microbiología y Biocatálisis de Alimentos (MICROBIO) | El trabajo del grupo se desarrolla a través de dos líneas principales: 1) seguridad alimentaria |
| Microbiología y Calidad de Frutas y Hortalizas | Es un grupo multidisciplinar con una sólida formación en microbiología y calidad de frutas y hort |
| Microbiología y Tecnología de Productos Marinos. MICROTEC | El grupo MicroTec centra los objetivos de su investigación en conseguir mejorar la calidad y seg |
| Microbiological Food Safety |
Un total de 1345 proyectos pertenecen a este área
Un total de 540 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 1221 patentes relacionadas con esta área
Un total de 19 spin-off pertenecen a este área
Un total de 118 unidades de servicio pertenecen a este área