Ciencia y Tecnología de Alimentos
Centros e institutos
Grupos de investigación
Unidades de servicio
Proyectos en ejecución
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
| Grupo | Descripción |
|---|---|
| Chemistry of Marine Products | Research items: a) Chemistry and biochemistry of the constituents of the marine products and change |
| Química de Productos Marinos | Líneas de investigación: |
| SEAFOOD BIOCHEMISTRY | The food biochemistry research group was born in 2000, the team is formed by two researchers, Ricard |
| Bioquímica de Alimentos | El grupo de investigación en bioquímica de alimentos nació en el año 2000, el equipo está formado |
| Microbiology and Technology of Marine Products | The MicroTec group focuses its research objectives on improving the quality and safety of fishery an |
| Meat and Meat Products | The Meat and Meat Products group engages essentially in research on both basic/applied science and t |
| Carne y Productos Cárnicos (CARPROCAR) | El propósito fundamental del grupo de Carne y Productos Cárnicos consiste en el desempeño de dist |
| Development, Valorisation and Innovation of Fishery Products (INNOVAFISH) | The group is made up of 2 research professors, 1 research scientist, 3 senior scientists, 1 senior t |
| Metabolism and Bioactivity of Phytochemicals (BIOCELL) | Multidisciplinary team with wide scientific experience and complementary capacities to carry out bas |
| Desarrollo, Valorización e Innovación de Productos Pesqueros (INNOVAPESCA) | El grupo lo forman 2 profesores de investigación, 1 investigador científico, 3 científicos titula |
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Un total de 251 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 781 patentes relacionadas con esta área
Un total de 12 spin-off pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área