Equipo de dirección
Sede
C/ JOSE ANTONIO NOVAIS, 6,
Madrid
(Madrid)
España,
91 549 23 00
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INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Un total de 23 Grupos de investigación pertenecen a este instituto
Un total de 96 Proyectos en ejecución pertenecen a este instituto
| CIENTÍFICOS Y DIVULGADORES | |
| Empleo de harina de insectos comestibles para la elaboración de productos cárnicos y análogos cárnicos más saludables, seguros y sostenibles | |
| Desarrollo de productos cárnicos mas saludables empleando estrategias de elaboración y métodos espectroscópicos de análisis sostenibles | |
| Twinning for intensified enzymatic processes for production of prebiotic-containing functional food and bioactive cosmetics | |
| SUPER-ESCOLARES SANOS Y CIENTÍFICOS | |
| NUTRILECTURAS EN TU BARRIO | |
| Desarrollo de herramientas para optimizar la calidad y seguridad de productos pesqueros. Aplicación al riesgo de exposición a Anisakis | |
| OBTENCIÓN DE PANES SALUDABLES DE ALTA CALIDAD NUTRICIONAL CON MATRICES VEGETALES, INÓCULOS MICROBIANOS Y PROCESOS TECNOLÓGICOS INNOVADORES (NutriPanSalud) | |
| Towards elucidating the nutritional and bioactive potential of traditional plant-based fermented food producs from Ethiopia | |
| Hacia un sector pesquero sostenible: Nuevas perspectivas en la valorización de subproductos y de especies infrautilizadas de España y Ecuador |
There are no investigators related to this institute
Un total de 104 patentes pertenecen a este instituto
Un total de 14 servicios pertenecen a este instituto
Localización
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Madrid Madrid
España