Equipo de dirección
ENRIQUE MARTINEZ FORCE
Dirección
BEATRIZ GANDUL ROJAS
Vicedireción
CONCEPCION ROMERO BARRANCO
Vicedireción
PLAZA BALLESTEROS, MARIA JOSE
Gerente
Sede
UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE EDIFICIO 46 CTRA. DE UTRERA KM 1
Sevilla (Sevilla)
España
954 61 15 50
http://www.ig.csic.es
INSTITUTO DE LA GRASA
Grupos de investigación
Proyectos en ejecución
Transferencia
Servicios
Un total de 25 grupos de investigación pertenecen a este instituto
Un total de 102 proyectos pertenecen a este instituto
| ACEITUNAS VERDES DE MESA AL ESTILO NATURAL: NUEVA ESTRATEGIA PARA POTENCIAR SU CALIDAD MEDIANTE STARTERS DE LEVADURAS SELECCIONADAS POR SU PRODUCCION DE COMPUESTOS VOLATILES | ||
| ACIDO OLEANOLICO COMO COADYUVANTE TERAPEUTICO EN EL TRATAMIENTO DE LA DIABETES MELLITUS TIPO 2 | ||
| ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIPROLIFERATIVA DE MIELES DE MARRUECOS | ||
| Adquisición de un espectrómetro de masas con plasma acoplado inductivamente para cuantificar metales y sus isotopos en muestras con matriz oleosa y acuosa | ||
| ADQUISICIÓN DE UNA NUEVA PLANTA PILOTO DE DESODORIZACIÓN DE ACEITES COMESTIBLES | ||
| Adquisición y mejora de equipamiento científico de carácter microbiológico, de uso común en el Departamento de Biotecnología de los Alimentos | ||
| Advanced solutions for assuring the overall authenticity and quality of olive oil | ||
| Advanced solutions for assuring the overall authenticity and quality of olive oil | ||
| Análisis de hidrocarburos de tipo aceite mineral en alimentosmediante cromatografía liquida y gases en línea (HPLC-GC on- line) | ||
| Analizador elemental macro de nitrógeno para el control de calidad de procesos de la planta piloto de proteínas |
Un total de 59 investigadores pertenecen a este instituto
Un total de 166 patentes pertenecen a este instituto
Un total de 3 spin-off pertenecen a este instituto
Un total de 18 servicios pertenecen a este instituto