Equipo de dirección

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Sede

Pº RIO LINARES S/N
Villaviciosa (Asturias)
España
98 589 21 31
http://www.ipla.csic.es/

INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS


Grupos de investigación
Proyectos en ejecución
Transferencia
Servicios

The Dairy Institute of Asturias (IPLA) is a CSIC research institute. Its mission is to generate knowledge through scientific research in the area of dairy product science and technology.  Its goals are to improve the health and wellbeing of consumers, and to strengthen the competitive potential of CSIC in the food sector. The institute is also committed to delivering this knowledge to society and industry.

Un total de 7 grupos de investigación pertenecen a este instituto
Un total de 67 proyectos pertenecen a este instituto
Adquisición de un cromatógrafo de líquidos acoplado aespectrómetro de masas de alta resolución con aplicación dual en proteómica y metabolómica
Alimentacion personalizada para un envejecimiento saludable
Alimentos vegetales con funcionalidad probiótica para poblaciones infantiles desnutridas
Aminas biógenas en alimentos fermentados: factores tecnológicos que afectan a su acumulación.
AMINAS BIOGENAS: TOXICIDAD, FACTORES IMPLICADOS EN SU BIOSINTESIS Y NUEVAS ESTRATEGIAS PARA PREVENIR SU ACUMULACION EN ALIMENTOS FERMENTADOS
Ayudas extraordinarias para la preparación de proyectos 2020. Esta ayuda está relacionada con el proyecto BIO2017-88147-R.
Bacterias lacticas en alimentacion y salud
Bacterias Lácticas y su relación con la salud y la calidad y seguridad de los alimentos
BACTERIÓFAGOS COMO NUEVAS HERRAMIENTAS BIOTECNOLÓGICAS PARA EL CONTROL MICRIBIANO.
BACTERIOFAGOS Y PROTEINAS FAGICAS: UN PASO MAS HACIA SU APLICACION EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Sólo 1 investigador pertenecen a este instituto
No hay patentes relacionados con este instituto
Un total de 2 spin-off pertenecen a este instituto

Localización