Equipo de dirección
MARIA FERNANDEZ GARCIA
Dirección
MIGUEL GUEIMONDE FERNANDEZ
Vicedireción
ESTEBANEZ GARCIA, ALBINO
Gerente
Sede
Pº RIO LINARES S/N
Villaviciosa (Asturias)
España
98 589 21 31
http://www.ipla.csic.es/
INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Grupos de investigación
Proyectos en ejecución
Transferencia
Servicios
Un total de 8 grupos de investigación pertenecen a este instituto
Un total de 76 proyectos pertenecen a este instituto
| Adquisición de un cromatógrafo de líquidos acoplado aespectrómetro de masas de alta resolución con aplicación dual en proteómica y metabolómica | ||
| Alimentacion personalizada para un envejecimiento saludable | ||
| Alimentos vegetales con funcionalidad probiótica para poblaciones infantiles desnutridas | ||
| Aminas biógenas en alimentos fermentados: factores tecnológicos que afectan a su acumulación. | ||
| AMINAS BIOGENAS: TOXICIDAD, FACTORES IMPLICADOS EN SU BIOSINTESIS Y NUEVAS ESTRATEGIAS PARA PREVENIR SU ACUMULACION EN ALIMENTOS FERMENTADOS | ||
| Análisis del microbioma del queso de Cabrales y de los ambientes de elaboración y maduración para la mejora de su calidad y seguridad | ||
| Ayudas extraordinarias para la preparación de proyectos 2020. Esta ayuda está relacionada con el proyecto BIO2017-88147-R. | ||
| BACTERIAS DEL ACIDO LACTEO PRODUCTORAS DE COMPUESTOS NEUROACTIVOS | ||
| Bacterias lacticas en alimentacion y salud | ||
| Bacterias Lácticas y su relación con la salud y la calidad y seguridad de los alimentos |
Un total de 23 investigadores pertenecen a este instituto
Un total de 38 patentes pertenecen a este instituto
Un total de 2 spin-off pertenecen a este instituto
Un total de 6 servicios pertenecen a este instituto