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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 19 institutos trabajan en este área
Un total de 234 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1345 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Desvelando el papel de leguminosas autóctonas empleadas en la medicina tradicional latinoamericana como fuente de compuestos beneficiosos para la salud INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Detección de riesgos emergentes en aguas y alimentos INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
DETECCIÓN INNOVADORA DE PROLIFERACIONES ALGALES TÓXICAS: UNA NECESIDAD FRENTE AL CALENTAMIENTO GLOBAL CENTRO OCEANOGRAFICO DE VIGO
Detector de masas triple cuadrupolo y trampa iónica para cromatógrafo líquido INSTITUTO DE LA GRASA
Determination of ileal digestibility of novel and alternative protein sources and protein-rich ingredients INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Develop a stepwise approach for a fit for purpose risk assessment, in particular for low-concern active substances and uses INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
DEVELOPING MICROBIOME AND DIETARY STRATEGIES BASED ON CHRONO-NUTRITION FOR TARGETING ADHD INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
DEVELOPMENT AND APPLICATION OF SYNTHETIC MICROBIOTA STARTER CULTURES FOR THE MANUFACTURE OF TRADITIONAL CHEESES AIMED TO INCREASE QUALITY AND SAFETY INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
DEVELOPMENT AND IN VITRO EVALUATION OF BIPHASIC SYSTEMS AS CO-DELIVERY OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM CAROB FRUIT BY-PRODUCTS FOR THE REFORMULATION OF HEALTHY MEAT PRODUCTS INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
DEVELOPMENT AND VALIDATION OF A DIGITALISED INFORMATION SYSTEM FOR THE COMPREHENSIVE ASSESSMENT OF DIETARY HABITS IN POPULATION GROUPS INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO
Un total de 118 unidades de servicio pertenecen a este área