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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 19 institutos trabajan en este área
Un total de 234 grupos de investigación trabajan en este área
Grupo Descripción
Vegetable Protein Promoting, guiding and strengthening scientifc and technological research in plant foods and food pr
Vitaminas y carotenoides: nutrición y actividad biológica (VITA-CAROT)

Líneas de investigación:
Vitamins and carotenoids: nutrition and biological activity (VITA-CAROT) Research lines: - Carotenoids and fat soluble vitamins: analysis, nutritional status and bioavailab
Viticultura y enología aplicadas (VIENAP)

El grupo de investigación se creó en Febrero de 2018.
Un total de 1345 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Characterizing factors enabling the presence of Listeria monocytogenes in the food sector from a multi-omics molecular approach. CharLIS INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
CHROMATOGRAPHIC, SPECTROSCOPIC AND OMICS APPROACHES TO DETECT SOPHISTICATED FRAUDS IN OLIVE OIL INSTITUTO DE LA GRASA
CIencia en el CEntro Oceanográfico de Málaga-Dos CENTRO OCEANOGRAFICO DE MALAGA
CIENTÍFICOS Y DIVULGADORES INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
CIRCUITO - UpCyclIng PLA Reciclado empleando teCnologías basadas en flUIdos supercríTicOs INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
CIRCular valorisation of industrial ALGAE waste streams into high-value products to foster future sustainable blue biorefineries in Europe INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Citómetro-Microscopio de flujo para la carectización automatizada de plancton in situ CENTRO OCEANOGRAFICO DE VIGO
CITRUS POLYMETHOXYFLAVONES: OCCURRENCE IN FRUITS AND INDUSTRIAL PRODUCTS, BIOAVAILABILITY, METABOLISM AND POTENTIAL FOR THE DEVELOPMENT OF FUNCTIONAL FOODS AND NUTRACEUTICALS CENTRO DE EDAFOLOGIA Y BIOLOGIA APLICADA DEL SEGURA
CLASSICAL SCRAPIE IN GENETICALLY RESISTANT GOATS: QUESTIONING CURRENT CONCEPTS AND POLICIES INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
CLEAN LABEL EMULSION GELS STRUCTURED WITH PLANT-BASED INGREDIENTS TO BE USED AS HEALTHY FAT REPLACERS IN FOODS. PHYSICAL AND SENSORY RESEARCH INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Un total de 118 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos