- Áreas de investigación
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- Ciencia y Tecnología de Alimentos
- Grupo
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- Análisis y Métodos Químicos
- Subagrupación
-
- Alimentario
Reacciones químicas en reactor a escala planta piloto
| Unidad de servicio | Información de la unidad de servicio | Prestación seleccionada | Otras prestaciones de servicio |
|---|---|---|---|
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IATA - Paterna |
Datos Generales del Servicio
- Unidad de servicio: Plantas Piloto
- Instituto: INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Localidad: Paterna (Valencia)
- Web del servicio: http://www.iata.csic.es/
La planta piloto del IATA ofrece la posibilidad de realizar pequeños escalados industriales de la industria agroalimentaria, gracias al equipamiento y suministros de que dispone, conviertiéndose en un apoyo tecnológico a la investigación científica que se realiza en el instituto y también ofreciendo servicio para cualquier industria del sector agroalimentario y biotecnológico interesada. Concretamente se realiza la instalación, puesta a punto, operación y mantenimiento de equipos de pequeña escala industrial dirigidos al tratamiento térmico, esterilización, extracciones, moliendas, deshidrataciones, pasteurizaciones, concentraciones, empaquetado, etc, de productos alimentarios.
Reacciones químicas en reactor a escala planta piloto
Descripción de la prestación
Un reactor químico es un equipo, en nuestro caso una vasija en vidrio de 20 litros, en cuyo interior tiene lugar una reacción química en fase liquida, diseñado para maximizar la conversión y la selectividad de esa reacción. Cuenta con una entrada (dosificador) y una salida para los reactantes, que se encuentran en agitación controlada con una varilla agitadora en forma de hélice. Se pueden recoger destilados o trabajar a reflujo. Cuenta con un ph-metro y una sonda de temperatura que nos da información en todo momento del ph y la temperatura del proceso. La vasija de vidrio esta encamisada para que pueda fluir un líquido calefactor o refrigerante dando lugar a un amplio rango de temperaturas en el reactor desde -50ºC a 200ºC. Se puede trabajar a vacío conectado una bomba de vacío.| Opciones | Unidad | Sector Público | Otros Clientes |
|---|---|---|---|
| Reacciones quimicas en reactor a escala planta piloto | € / hora | 66.78 € | 82.68 € |
Otras prestaciones de servicio
- Asesoramiento y formación
- Esterilización de material y medios
- Tratamiento muestra: Liofilizado
- Tratamiento muestra: Triturado
- Atomización de fluidos
- Determinación de grasa: grasa total por método Soxhlet
- Homogeneizador (ruptura celular, preparación de emulsiones, nanopartículas y liposomas)
- Pasteurización
- Deshidratación por aire forzado