Áreas de investigación: Recursos Naturales

Grupo: Muestreo, Preparación, Tratamiento y Conservación de Muestras

Subagrupación: Tratamiento y Preparación

Tratamiento muestra: Liofilizado

Información relativa a las unidades que ofrecen la prestación seleccionada
Unidad de servicio	Información de la unidad de servicio	Prestación seleccionada	Otras prestaciones de servicio
Plantas Piloto IATA - Paterna
UNIDAD DE TÉCNICAS BIOANALÍTICAS (BAT) CIAL - Madrid
Técnicas de caracterización SOFTMATPOL IEM - Madrid
ANALISIS SEDIMENTOLOGICOS, GEOQUÍMICOS Y GEOTÉCNICOS ICM - Barcelona

Descripción del servicio

Liofilización de muestras de alimentos. La liofilización es un proceso de conservación mediante sublimación, utilizado con el fin de reducir las pérdidas de los componentes volátiles o termo-sensibles, a diferencia de los procesos de secado tradicionales que, para conservar más tiempo los alimentos, generan altas temperaturas que pueden provocar cambios físicos y químicos en ellos, así como el sabor o la textura, disminuyendo su calidad sensorial y haciéndolos menos apetecibles para el consumidor. El proceso de liofilización consta de dos etapas: la primera es la congelación de la muestra en un rango de temperaturas que va de -20ºC a -80ºC. La segunda es la sublimación del producto congelado o secado primario. La Unidad cuenta con dos liofilizadores de laboratorio y tres liofilizadores piloto: Lyobeta, 2 uds. (TELSTAR), Lyoquest (TELSTAR), Delta 2-24 LSCplus (MARTIN CHRIST), Edwards K4 (MODULYO).

Cuadro de opciones y precios
Opciones	Unidad	Sector Público	Otros Clientes
Liofilizador Sobremesa	€ / hora	7.06 €	8.74 €
Liofilizador Lyobeta 6 PL	euro / hora	20.09 €	24.87 €

Descripción del servicio

Liofilización de muestras de alimentos. La liofilización es un proceso de conservación mediante sublimación, utilizado con el fin de reducir las pérdidas de los componentes volátiles o termo-sensibles, a diferencia de los procesos de secado tradicionales que, para conservar más tiempo los alimentos, generan altas temperaturas que pueden provocar cambios físicos y químicos en ellos, así como el sabor o la textura, disminuyendo su calidad sensorial y haciéndolos menos apetecibles para el consumidor. El proceso de liofilización consta de dos etapas: la primera es la congelación de la muestra en un rango de temperaturas que va de -20ºC a -80ºC. La segunda es la sublimación del producto congelado o secado primario. La Unidad cuenta con dos liofilizadores de laboratorio y tres liofilizadores piloto: Lyobeta, 2 uds. (TELSTAR), Lyoquest (TELSTAR), Delta 2-24 LSCplus (MARTIN CHRIST), Edwards K4 (MODULYO).

Cuadro de opciones y precios
Opciones	Unidad	Sector Público	Otros Clientes
Liofilización de muestras	€ / 24 horas	78.51 €	85.98 €

Descripción del servicio

Liofilización de muestras de alimentos. La liofilización es un proceso de conservación mediante sublimación, utilizado con el fin de reducir las pérdidas de los componentes volátiles o termo-sensibles, a diferencia de los procesos de secado tradicionales que, para conservar más tiempo los alimentos, generan altas temperaturas que pueden provocar cambios físicos y químicos en ellos, así como el sabor o la textura, disminuyendo su calidad sensorial y haciéndolos menos apetecibles para el consumidor. El proceso de liofilización consta de dos etapas: la primera es la congelación de la muestra en un rango de temperaturas que va de -20ºC a -80ºC. La segunda es la sublimación del producto congelado o secado primario. La Unidad cuenta con dos liofilizadores de laboratorio y tres liofilizadores piloto: Lyobeta, 2 uds. (TELSTAR), Lyoquest (TELSTAR), Delta 2-24 LSCplus (MARTIN CHRIST), Edwards K4 (MODULYO).

Cuadro de opciones y precios
Opciones	Unidad	Sector Público	Otros Clientes
Liofilización muestras volumen > 15 ml	€ / muestra	186.53 €	204.3 €
Liofilización volumen menor de 15 ml	€ / muestra	137.1 €	150.16 €

Descripción del servicio

Liofilización de muestras de alimentos. La liofilización es un proceso de conservación mediante sublimación, utilizado con el fin de reducir las pérdidas de los componentes volátiles o termo-sensibles, a diferencia de los procesos de secado tradicionales que, para conservar más tiempo los alimentos, generan altas temperaturas que pueden provocar cambios físicos y químicos en ellos, así como el sabor o la textura, disminuyendo su calidad sensorial y haciéndolos menos apetecibles para el consumidor. El proceso de liofilización consta de dos etapas: la primera es la congelación de la muestra en un rango de temperaturas que va de -20ºC a -80ºC. La segunda es la sublimación del producto congelado o secado primario. La Unidad cuenta con dos liofilizadores de laboratorio y tres liofilizadores piloto: Lyobeta, 2 uds. (TELSTAR), Lyoquest (TELSTAR), Delta 2-24 LSCplus (MARTIN CHRIST), Edwards K4 (MODULYO).

Cuadro de opciones y precios
Opciones	Unidad	Sector Público	Otros Clientes
Liofilización de muestras	€ / 24 horas	189.13 €	207.14 €