Tratamiento muestra: Liofilizado

La planta piloto del IATA ofrece la posibilidad de realizar pequeños escalados industriales de la industria agroalimentaria, gracias al equipamiento y suministros de que dispone, conviertiéndose en un apoyo tecnológico a la investigación científica que se realiza en el instituto y también ofreciendo servicio para cualquier industria del sector agroalimentario y biotecnológico interesada. Concretamente se realiza la instalación, puesta a punto, operación y mantenimiento de equipos de pequeña escala industrial dirigidos al tratamiento térmico, esterilización, extracciones, moliendas, deshidrataciones, pasteurizaciones, concentraciones, empaquetado, etc, de productos alimentarios.

La Unidad de Técnicas Bioanalíticas (Unidad BAT) es una unidad de servicios comunes del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL, CSIC-UAM), que cuenta con instrumentación de alto rendimiento e instalaciones para realizar una amplia gama de medidas analíticas. La Unidad está compuesta de dos laboratorios de nivel de contención biológica P2 (Microbiología y Cultivos Celulares), con áreas auxiliares de Preparación de Medios y Descontaminación, un Laboratorio de Técnicas Bioanalíticas, cuatro áreas de Equipamiento Auxiliar, así como equipamiento para preparación de muestras en la Planta Piloto. La función de la Unidad BAT es ofrecer soporte científico-técnico al personal investigador, a través del mantenimiento de laboratorios y equipamiento, ocupándose de la seguridad y prevención de los mismos, empleando los métodos apropiados para los análisis de las muestras, así como diseñando un flujo de trabajo adaptado para cada objetivo/proyecto.

El servicio de caracterización SOFTMATPOL auna diversas técnicas físicas. En concreto: - Microscopio de Fuerza Atómica. Modelo Bruker Multimode 8 equipado con el controlador Nanoscope V. - Calorimetría diferencial de barrido, DSC. Calorímetro Perkin Elmer 8500 y un Calorímetro TA Instruments. - Espectroscopia dieléctrica (Espectrómetro dieléctrico NOVOCONTROL) para la caracterización de propiedades dieléctricas (constante dieléctrica, factor de pérdidas, conductividad...) de materiales en un amplio rango de frecuencia (0.01 Hz hasta 109Hz) y temperatura (de -150C hasta 150C) - Dispersión de rayos X a bajo ángulo. Modelo Nanostar C, para la realización de experimentos a temperatura ambiente en diferentes ambientes, y a temperaturas controladas (entre 20C y 300C)

Analisis sedimentologico, geoquímicos y geotécnicos de muestras de sedimentos marinos