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AVDA. CATEDRATICO AGUSTIN ESCARDINO BENLLOCH, 7
Paterna (Valencia / València)
España
96 390 00 22
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INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS


Grupos de investigación
Proyectos en ejecución
Transferencia
Servicios

El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) es un instituto propio de investigación del CSIC. Su objetivo científico-técnico es llevar a cabo investigación sobre la producción sostenible de alimentos de calidad, su seguridad, impacto sobre la salud y aceptación por el consumidor.

Un total de 20 grupos de investigación pertenecen a este instituto
Un total de 185 proyectos pertenecen a este instituto
Infección de frutos cítricos por Penicillium digitatum: del estudio de los mecanismos de patogenicidad y defensa al desarrollo de nuevos sistemas de control
INFLUENCIA DE LA ESTRUCTURA DE LOS ALIMENTOS EN SU PROCESADO ORAL Y DINÁMICA DE SU PERCEPCIÓN SENSORIAL.
Influencia de la microbiota y potenciales probióticos en la salud mental.
Influencia del microbioma intestinal en la infección COVID-19 y la efectividad de la inmunoterapia en pacientes con cáncer - BICOIN
INNOVACION EN PRODUCTOS DE CEREALES
Innovación en productos derivados de cereales mediante la aplicación de los resultados obtenidos en proyectos de investigación.
Innovación, calidad y desarrollo de alimentos derivados...
Interrogating host-microbe interactions via molecular modeling.
Investigación de la función de la microbiota sobre el eje intestino-cerebro mediante tecnologías de imagen y su aplicación clínica
LA ESTRUCTURA Y TEXTURA DE LOS ALIMENTOS COMO MODULADORES DE LOS MECANISMOS DE PROCESADO ORAL Y DINAMICA DE SU PERCEPCION SENSORIAL
Un total de 52 investigadores pertenecen a este instituto
Un total de 11 servicios pertenecen a este instituto

Localización