Equipo de dirección
Sede
AVDA. CATEDRATICO AGUSTIN ESCARDINO BENLLOCH, 7,
Paterna
(Valencia)
España,
96 390 00 22
http://www.iata.csic.es/
INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Un total de 20 Grupos de investigación pertenecen a este instituto
Un total de 243 Proyectos en ejecución pertenecen a este instituto
| Signalling and utilization of pectin and pectin-derived carbon sources in saprophytic model filamentous fungi | |
| NUEVAS PROTEINAS ANTIFUNGICAS DE HONGOS: PRODUCCION EN HONGOS FILAMENTOSOS Y CARACTERIZACION DE SU MECANISMO DE ACCION | |
| Health-promoting diluted breadmaking matrices with restricted functionality : engineering approaches leading to desirable functional performance in highly replaced unstructured gluten-forming systems | |
| FUNCION SEÑALIZADORA Y UTILIZACION DE PECTINA Y SUS MONOSACARIDOS CONSTITUYENTES EN HONGOS FILAMENTOSOS SAPROFITICOS | |
| Mechanisms of lipid metabolism regulation and its relationship with the stress response in Saccharomyces cerevisiae | |
| ailoring thermotolerant yeasts for more sustainable, eco-efficient and competitive industrial fermentations | |
| Diseñando levaduras termotolerantesp para fermentaciones industriales más sostenibles, ecoeficientes y competitivas | |
| Desarrollo de productos refrigerados premium de pescado con coberturas innovadoras,saludables y crujientes. | |
| Desarrollo de un sistema portátil y de bajo coste para la detección de contaminantes en alimentos basado en microfluidica. | |
| Dinámica del procesamiento oral en el desarrollo de texturas de galletas ( Biscotex). |
There are no investigators related to this institute
Un total de 308 patentes pertenecen a este instituto
Un total de 15 servicios pertenecen a este instituto
Localización
AVDA. CATEDRATICO AGUSTIN ESCARDINO BENLLOCH, 7
Paterna Valencia
España