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Sede

AVDA. CATEDRATICO AGUSTIN ESCARDINO BENLLOCH, 7
Paterna (Valencia)
España
96 390 00 22
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INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS


Grupos de investigación
Proyectos en ejecución
Transferencia
Servicios

El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) es un instituto propio de investigación del CSIC. Su objetivo científico-técnico es llevar a cabo investigación sobre la producción sostenible de alimentos de calidad, su seguridad, impacto sobre la salud y aceptación por el consumidor.

Un total de 20 grupos de investigación pertenecen a este instituto
Un total de 183 proyectos pertenecen a este instituto
Identificación de biomarcadores de estrés en distintas razas autóctonas de vacuno (IBERVAC) asociados con la calidad de la carne: influencia en el desencadenamiento de la apoptosis celular postmortem y su relación con el proceso de tenderización.
IDENTIFICACION DE ESTRATEGIAS DE INTERVENCION BASADAS EN EL MICROBIOMA INTESTINAL PARA REDUCIR EL RIESGO DE DESARROLLAR OBESIDAD, DEPRESION Y SUS COMORBILIDADES
IMPACT OF DIET, NUTRITION AND GEOGRAPHICAL LOCATION ON HOST-MICROBE INTERACTIONS
Implicación del metabolismo del fosfato en detoxificación y efecto probiótico en bacterias lácticas
Impulsar la internacionalización de las actividades de I+D+i del IATA y su participación activa en el Espacio Europeo de Investigación
Impulsar la internacionalización de las actividades de I+D+i del IATA y su participación activa en el Espacio Europeo de Investigación
In search of new targets for neurodegenerative disease therapy: the yeast lipid metabolism approach
INCORPORACION DE FLOROTANINOS Y ALMIDON PARA OBTENER ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN SALUDABLES DIRIGIDOS AL CONTROL DE LA RESPUESTA GLICEMICA
Industrial Applications of Marine Enzymes: Innovative screening and expression platforms to discover and use the functional protein diversity from the sea
Infección de frutos cítricos por Penicillium digitatum: del estudio de los mecanismos de patogenicidad y defensa al desarrollo de nuevos sistemas de control
Un total de 52 investigadores pertenecen a este instituto
Un total de 11 servicios pertenecen a este instituto

Localización