Ciencia y Tecnología de Alimentos
Centros e institutos
Grupos de investigación
Unidades de servicio
Proyectos en ejecución
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
| Grupo | Descripción |
|---|---|
| Foodomics Laboratory | The term "Foodomics" was first defined in an SCI publication by our research group (J. Chromatogr. |
| Biologia Funcional de Bacterias Lácticas | Incorporar la microbiota intestinal en la evaluación de los efectos saludables o de riesgo alimen |
| Laboratorio de Alimentómica | El término "Foodomics" fue definido por primera vez en una publicación SCI por nuestro grupo de i |
| Agrofood Chemistry | Activities related to the study of healthy components of food and by-products from food industry, hi |
| Lipids | The group is a reference in the study of dairy fat with extensive experience in the characterization |
| Química Agroalimentaria | Actividades relacionadas con el estudio de componentes saludables de los alimentos y subproductos |
| Lípidos | El grupo de investigación es un referente en el estudio de la grasa láctea, con una amplia experi |
| Food Bioscience (BIO) |
Food Bioscience group works to contribute to food security and sustainable nutrition and health by a |
| Biociencia de Alimentos (BIO) | El grupo de Biociencia de Alimentos trabaja por contribuir a la seguridad alimentaria y a una nut |
| Phytochemistry and Fuctionality of Plant Products (BIOVEG) | The BIOVEG research group developed characterization studies on bioactivity, bioaccesability and bi |
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Un total de 251 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 781 patentes relacionadas con esta área
Un total de 12 spin-off pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área