Ciencia y Tecnología de Alimentos
Centros e institutos
Grupos de investigación
Unidades de servicio
Proyectos en ejecución
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
| Grupo | Descripción |
|---|---|
| Bioquímica de Alimentos | El grupo de investigación en bioquímica de alimentos nació en el año 2000, el equipo está formado |
| Microbiology and Technology of Marine Products | The MicroTec group focuses its research objectives on improving the quality and safety of fishery an |
| Microbiología y Tecnología de Productos Marinos. MICROTEC | El grupo MicroTec centra los objetivos de su investigación en conseguir mejorar la calidad y seg |
| Biosystems and bioprocess engineering | Mathematical modelling, simulation, optimization and control of bioprocesses The production, extrac |
| Biosistemas e ingeniería de bioprocesos | Mathematical modelling, simulation, optimization and control of bioprocesses |
| Carne y Productos Cárnicos (CARPROCAR) | El propósito fundamental del grupo de Carne y Productos Cárnicos consiste en el desempeño de dist |
| Meat and Meat Products | The Meat and Meat Products group engages essentially in research on both basic/applied science and t |
| Vitaminas y carotenoides: nutrición y actividad biológica (VITA-CAROT) | Líneas de investigación: |
| Bacterial Biotechnology | Identification and genetic improvement of bacteria, enzymes and metabolites to improve food elaborat |
| Biotecnología Bacteriana (BIOBACT) | Identificación y selección de bacterias, enzimas y metabolitos para la mejora de los procesos de |
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Un total de 251 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 781 patentes relacionadas con esta área
Un total de 12 spin-off pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área