Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centros e institutos
Grupos de investigación
Unidades de servicio
Proyectos en ejecución
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Ayudas extraordinarias para la preparación de proyectos 2019. Esta ayuda está relacionada con el proyecto AGL2015-66886-R INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Obtención de aromas cárnicos con valor añadido INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Factors driving mother-to-infant microbiota transfer INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Ayudas extraordinarias para la preparación de proyectos 2019. Esta ayuda está relacionada con el proyecto AGL2015-64522-C2-1-R INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
DESARROLLO Y EMPLEO DE MICROBIOTAS SINTETICAS COMO FERMENTO PARA LA ELABORACION DE QUESOS TRADICIONALES CON OBJETO DE INCREMENTAR SU CALIDAD Y SEGURIDAD HIGIENICA INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
EVALUACION DE NUEVAS TECNOLOGIAS DISRUPTIVAS (EXPLOSION A VAPOR) EN EL DISEÑO DE HIDROLIZADOS PROTEICOS VEGETALES A LA MEDIDA APLICADOS A NUTRICION DEPORTIVA INSTITUTO DE LA GRASA
EFFECT OF DIET AND GUT MICROBIOTA ON COW`S MILK PROTEIN ALLERGY RESOLUTION IN INFANCY INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
INFLUENCIA DE LA DIETA Y LA MICROBIOTA INTESTINAL EN LA RESOLUCION DE LA ALERGIA A PROTEINAS DE LA LECHE DE VACA EN LA INFANCIA INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
BIOPRESERVATIVES BASED ON PHAGE-PROTEINS: OPTIMAL PRODUCTION FOR THEIR APPLICATION IN THE FOOD INDUSTRY INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
OLEANOLIC ACID AS THERAPEUTIC ADJUVANT FOR THE TREATMENT OF TYPE 2 DIABETES MELLITUS INSTITUTO DE LA GRASA
Un total de 251 investigadores pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos