Área de investigación Ciencia y Tecnología de Alimentos Instituto INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS Importe 200.000,00 € RESIDUOS Y SUBPRODUCTOS ALIMENTARIOS COMO FUENTE SOSTENIBLE DE PREBIOTICOS DE NUEVA GENERACION: OPORTUNIDADES PARA SU VALORIZACION Integrantes: SUSANA DELGADO PALACIO M.MAR VILLAMIEL GUERRA ABELARDO MARGOLLES BARROS FRANCISCO JAVIER MORENO ANDUJAR HECTOR GONZALEZ IGLESIAS LORENA RUIZ GARCIA ANTONIA MONTILLA CORREDERA