Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centros e institutos
Grupos de investigación
Unidades de servicio
Proyectos en ejecución
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
EXPLORATORY STUDY OF THE INTERINDIVIDUAL VARIATION IN RESPONSE TO CONSUMPTION OF A POLYPHENOL-RICH GREEN COFFEE AND FACTORS INFLUENCING THE RESPONSE INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
ESTUDIO EXPLORATORIO DE LA VARIABILIDAD INTERINDIVIDUAL EN LA RESPUESTA AL CONSUMO DE UN CAFE VERDE RICO EN POLIFENOLES Y FACTORES QUE INFLUYEN EN LA RESPUESTA INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
IMPACT OF MILK FAT GLOBULE MEMBRANE-ENRICHED SUPPLEMENT ON HEALTH IN BOTH IN-VITRO AND IN-VIVO TRIALS AND ITS POTENTIAL MECHANISMS OF ACTION INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
PRODUCTION OF NEUROACTIVE COMPOUNDS BY LACTIC ACID BACTERIA INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
BIOQUIMICA Y TECNOLOGIA PARA LA PRODUCCION DE ACEITES DE SEMILLAS INSTITUTO DE LA GRASA
BACTERIAS DEL ACIDO LACTEO PRODUCTORAS DE COMPUESTOS NEUROACTIVOS INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
DESIGN, PROCESSING AND CHARACTERIZATION OF INNOVATIVE BIOPOLYESTER-BASED COMPOSTABLE AND ACTIVE PACKAGING STRUCTURES INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Investigación y desarrollo de un sistema biotecnológico integral de limpieza y desinfección de patógenos con aplicación en seguridad alimentaria y ámbito clínico (INNEST/2021/7) INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
DISEÑO, PROCESADO Y CARACTERIZACION DE ESTRUCTURAS INNOVADORAS DE ENVASADO ACTIVO Y COMPOSTABLE BASADOS EN BIOPOLIESTER INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
VALORIZACIÓN INTEGRAL Y CONTINUA DE RESIDUOS AGRÍCOLAS DE LA COMUNIDAD VALENCIANA PARA LA OBTENCIÓN DE INGREDIENTES ALIMENTARIOS FUNCIONALES (INNEST/2021/27) INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Un total de 251 investigadores pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos