Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centros e institutos
Grupos de investigación
Unidades de servicio
Proyectos en ejecución
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
ROLE OF NITROGEN BIOGEOCHEMICAL CYCLING IN TRIGGERING ECOSYSTEM DISRUPTIVE ALGAL BLOOMS: THE CASE OF THE MAR MENOR COASTAL LAGOON CENTRO OCEANOGRAFICO DE MALAGA
ECOLOGICAL RESTORATION OF IBERIAN FOREST ECOSYSTEMS AFFECTED BY WILDFIRES: POST-FIRE EVALUATION AND MANAGEMENT PROPOSALS IN THE CONTEXT OF CLIMATE CHANGE INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
OXIDATION AND PHOTOOXIDATION OF LIPID MATRICES AND MOLECULAR MODELS AT MILD CONDITIONS STUDIED WITH A MULTISPECTROSCOPIC APPROACH INSTITUTO DE LA GRASA
PAPEL DEL CICLO BIOGEOQUIMICO DEL NITROGENO EN DESENCADENAR PROLIFERACIONES DE FITOPLANCTON PERJUDICIALES PARA EL ECOSISTEMA: EL CASO DE LA LAGUNA COSTERA DEL MAR MENOR CENTRO OCEANOGRAFICO DE MALAGA
THE FARM TO FORK STRATEGY APPLIED TO CHLOROPHYLLS AND PHYLLOBILINS: IN VITRO AND IN VIVO EVIDENCES OF NEW METABOLIC PATHWAYS INSTITUTO DE LA GRASA
RESTAURACION ECOLOGICA DE ECOSISTEMAS FORESTALES IBERICOS AFECTADOS POR INCENDIOS: EVALUACION Y PROPUESTAS DE GESTION POST-INCENDIO EN EL CONTEXTO CAMBIO CLIMATICO INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
OXIDACION Y FOTOOXIDACION DE MATRICES LIPIDICAS Y MODELOS MOLECULARES EN CONDICIONES SUAVES ESTUDIADAS CON UN ENFOQUE MULTIESPECTROSCOPICO INSTITUTO DE LA GRASA
LA ESTRATEGIA ¿DE LA GRANJA A LA MESA¿ APLICADA A LAS CLOROFILAS Y FILOBILINAS: EVIDENCIAS IN VITRO E IN VIVO DE NUEVAS RUTAS METABOLICAS INSTITUTO DE LA GRASA
SEAWEEDS AS SUSTAINABLE PROTEIN SOURCES FOR FOOD APPLICATIONS: PROTEIN-POLYSACCHARIDE INTERACTIONS AND THEIR IMPACT ON TECHNO-FUNCTIONAL AND NUTRITIONAL PROPERTIES INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
TOWARDS THE APPLICATION OF FUNGAL ANTIFUNGAL PROTEINS (AFPS): UNRAVELING THE KILLING MECHANISM AND BIOLOGICAL ROLE THROUGH GENOME EDITING AND SYNTHETIC BIOLOGY INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos