Área de investigación Ciencia y Tecnología de Alimentos Instituto INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Importe 116.000,00 € PRODUCCION BIOTECNOLOGICA SOSTENIBLE DE INGREDIENTES ALIMENTARIOS BIOACTIVOS DERIVADOS DEL METABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS AROMATICOS Integrantes: JOSE MANUEL GUILLAMON NAVARRO ROBERTO PEREZ TORRADO