Equipo de dirección

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Sede

C/ JOSE ANTONIO NOVAIS, 6,
Madrid (Madrid)
España,
91 549 23 00
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INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION


Grupos de investigación
Proyectos en ejecución
Transferencia
Servicios

Un total de 23 Grupos de investigación pertenecen a este instituto

Un total de 96 Proyectos en ejecución pertenecen a este instituto

Ayudas extraordinarias para la preparación de proyectos 2021. Esta ayuda está relacionada con el proyecto AGL2017-84614-C2-2-R
Valorization of Ghana's cocoa beans through the study of the effect of agronomical and technological factors on their polyphenols and methylxanthines contents

Desarrollo de bebidas fermentadas funcionales a base de granada para incrementar las defensas antioxidantes de los consumidores y mejorar las economías regionales
Estudio de los efectos de los principales metabolitos fenólicos del café en la anemia por inflamación mediante cultivos celulares.
Enhancing the potential of Calanus as raw material for sustainable aquaculture feed ingredients (NFR 320536).
Estudio observacional de la asociacion del consumo de polifenoles de la dieta y la salud neurovascular
MAPPING THE EFFECT OF HEATING REGIMES ON ANISAKIS DEATH AND FATE OF THEIR ALLERGENS IN FISH MUSCLE. DEVELOPMENT OF A DECISION SUPPORT TOOL FOR OPTIMAL PROCESSING
MAPEO DEL EFECTO DE REGIMENES DE CALENTAMIENTO EN LA MUERTE DE ANISAKIS Y DESTINO DE SUS ALERGENOS EN MUSCULO DE PESCADO. DESARROLLO DE HERRAMIENTAS PARA PROCESAMIENTO OPTIMO
VALORIZATION OF UNDERUTILISED MARINE INVERTEBRATES WITH INTEREST IN FUNCTIONAL FOOD
VALORIZACION DE INVERTEBRADOS MARINOS INFRAUTILIZADOS CON INTERES EN ALIMENTACION FUNCIONAL

Un total de 14 servicios pertenecen a este instituto


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