Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centros e institutos
Grupos de investigación
Unidades de servicio
Proyectos en ejecución
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Elaboración de margarinas nutricionalmente saludables empleando aceite de orujo de oliva como
sustituto de grasas saturadas. 		INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Impacto del consumo de café y suplementos dietéticos conteniendo café of fibra soluble sobre la microbiota intestinal en sujetos con sobrepeso/obesida INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Papel del agua en la transmisión de SARSCoV-2 INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Desarrollo de nuevas estrategias para la estimación del riesgo de exposición dietética a contaminantes
químicos de procesado en la población a partir del consumo de alimentos ultraprocesados y criterios objetivos de clasificación. 		INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Development of Antiviral Biodegradable FFP3 Multilayers for Protective Face Mask Applications Based on Electrospun Nanofibers INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Innovative Refining Process for Valorization of Vegetable Oil Deodorizer Distillates INSTITUTO DE LA GRASA
TRACING RICE AND VALORIZING SIDE STREAMS ALONG MEDITERRANEAN BLOCKCHAIN INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ENHANCING RESEARCH AND INNOVATION CAPACITY OF TUBITAK MRC FOOD INSTITUTE ON DIETARY POLYPHENOLS AND BIOAVAILABILITY/ BIOEFFICACY CENTRO DE EDAFOLOGIA Y BIOLOGIA APLICADA DEL SEGURA
Role of water in SARS-CoV-2 transmission INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Valoración de la ingesta de sal mediante la excreción de sodio y potasio en orina de 24 horas en sujetos dominicanos con y sin hipertensión arterial INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Un total de 251 investigadores pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos