Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centros e institutos
Grupos de investigación
Unidades de servicio
Proyectos en ejecución
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Identification of quantitative and qualitative patterns of environmental contamination by Listeria spp. and L. monocytogenes in fresh produce processing facilities and evaluation of practical control measures able to eliminate transient and persistent con CENTRO DE EDAFOLOGIA Y BIOLOGIA APLICADA DEL SEGURA
PROYECTO CANGASWINWPRINT. ASOCIACION DE VINOS DE CALIDAD DE CANGAS. INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
QUIMICA DE PRODUCTOS MARINOS INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
Elementos genéticos móviles y resistencia a antibióticos en productos lácteos. INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Nuevas tecnologías de visión aplicadas al desarrollo de sistemas estandarizados de monitorización electrónica de la captura total más compactos y flexibles. INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
¿Los alimentos transmiten, previenen y/o curan la COVID-19? INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Integración de bases de datos de capturas totales en una infraestructura espacial para la gestión sostenible de la pesca. INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
Grupo de Enxeñería de BioProcesos INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
Estudio de distintos procedimientos de estabilización de aceites y proteínas de origen vegetal para ser empleados como análogos de carne en productos cárnicos más saludables, seguros y sostenibles. INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
NeoHealth- Uso de antibióticos, microbiota y resistencias: Impacto en la salud de la población infantil de la C. Valenciana (PROMETEO/2020/012) INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Un total de 251 investigadores pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos