Equipo de dirección


Sede

Pº RIO LINARES S/N
Villaviciosa (Asturias)
España
98 589 21 31
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INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS

INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS


Grupos de investigación

Proyectos en ejecución

Transferencia

Servicios

El Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA) es un instituto propio de investigación del CSIC. Su misión es la generación de conocimiento a través de la investigación científica y tecnología de productos lácteos a fin de favorecer y/o mejorar la salud y bienestar de los consumidores, la competitividad del CSIC en el sector agroalimentario y la transmisión de conocimiento a la sociedad y al sector productivo.

Un total de 7 grupos de investigación pertenecen a este instituto
Un total de 63 proyectos pertenecen a este instituto
Desarrollo de bacterias del ácido láctico capaces de producir moléculas terapéuticas en las mucosas
DESARROLLO DE ESTRATEGIAS DE INTERVENCION NUTRICIONAL PARA MINIMIZAR EL IMPACTO DE LOS ANTIBIOTICOS SOBRE EL ESTABLECIMIENTO DEL MICROBIOMA INTESTINAL EN LA INFANCIA
Development of models to study microbial interactions and host response in the gut environment
EFECTO DE LA DIETA Y DE LA EXPOSICION A XENOBIOTICOS GENERADOS EN EL PROCESADO DE ALIMENTOS SOBRE LA CAPACIDAD GENOTOXICA / CITOTOXICA DE LA MICROBIOTA INTESTINAL
Endolisinas de origen fágico como bioconservantes y/o desinfectantes en la industria alimentaria y alternativa al tratamiento antibiótico
Estudio de la respuesta bacteriana de biofilms tratados con bacteriófagos
ESTUDIO FUNCIONAL DE LA RESPUESTA AL DAÑO DE LA PARED CELULAR EN LACTOCOCCUS LACTIS Y SU INTERFERENCIA EN LA INFECCION POR BACTERIOFAGOS
ESTUDIO, PRESERVACIÓN Y PROPAGACIÓN DE MICROBIOTA FECAL EN PACIENTES SOMETIDOS A RADIOTERAPIA PÉLVICA: HACIA EL DESARROLLO DE PROBIOTICOS PERSONALIZADOS DE NUEVA GENERACIÓN
Evaluación de la capacidad tecnológica y probiótica de bacterias ácido lácticas aisladas de crema ácida de leche (Suero Costeño) del bajo cauca antioqueño
Fermentos lácticos y bioconservación (DairySafe)
Un total de 16 investigadores pertenecen a este instituto
Un total de 5 servicios pertenecen a este instituto

Localización