GRUPO DE MICROBIOLOGIA MOLECULAR


Caracterización y utilización de las bacterias lácticas y sus bacteriófagos para mejorar la calidad y seguridad de los alimentos, así como la salud de los consumidores

Especialización principal

Área científica:
Disciplina ERC:
  • LS - LIFE SCIENCES
  • LS9 Applied Life Sciences and Non-Medical Biotechnology
Industrial Leadership:
  • 4. Biotechnology
  • 4.1. Boosting cutting-edge biotechnologies as future innovation drivers
Societal Challenges:
  • 2. Food security, sustainable agriculture, marine and maritime research and the bioeconomy.
  • 2.2. Sustainable and competitive agri-food sector for a safe and healthy diet