Equipo de dirección


Sede

Pº RIO LINARES S/N
Villaviciosa (Asturias)
España
98 589 21 31
http://www.ipla.csic.es/

INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS

INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS


Grupos de investigación

Proyectos en ejecución

Transferencia

Servicios

El Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA) es un instituto propio de investigación del CSIC. Su misión es la generación de conocimiento a través de la investigación científica y tecnología de productos lácteos a fin de favorecer y/o mejorar la salud y bienestar de los consumidores, la competitividad del CSIC en el sector agroalimentario y la transmisión de conocimiento a la sociedad y al sector productivo.

Un total de 7 grupos de investigación pertenecen a este instituto
Un total de 63 proyectos pertenecen a este instituto
Funcionalidad y Ecología de Microorganismos Beneficiosos
GRUPO OPERATIVO REVALORIZACION SUERO PEQUEÑAS QUESERIAS
Identificación y caracterización de Beta-glucosidasas de bifidobacterias con actividad sobre los glicósidos de isoflavonas de la soja
Identificación y selección de bacterias intestinales productoras de equol y/o 5-hidroxi equol para su empleo en alimentación funcional
Impact of early life diet on microbiome development & later health
Impact of early life diet on microbiome development & later health
Impact of Intrapartum Antimicrobial Prophylaxis as an early determinant in Microbiome Development
Impacto de la dieta en etapas tempranas de la vida sobre el desarrollo del microbioma y la posterior salud.
Inflamasomas y microbioma en casos de enterocolitis inducida por proteínas de la leche de vaca en España
INFLUENCIA DE EXOPOLISACARIDOS BACTERIANOS SINTETIZADOS EN PRODUCTOS LACTEOS EN LA BIODISPONIBILIDAD DE BIOACTIVOS
Un total de 16 investigadores pertenecen a este instituto
Un total de 5 servicios pertenecen a este instituto

Localización