Nutrición Molecular y Metabolismo


Nutrición Molecular y Metabolismo es un grupo de investigación del CIAL creado recientemente (2017) y joven. En la actualidad, el grupo está constituido por Carolina Simó Ruiz y Virginia García Cañas, ambas Científicas Titulares. Además, el grupo cuenta con estudiantes de Grado y Máster, procedentes de varias universidades, pero sus contribuciones son inherentemente temporales de corta duración. Dada la corta edad del grupo y las escasas oportunidades actuales para optar a fondos públicos y privados para la adquisición de instrumentación moderna de análisis, cuenta con un laboratorio escasamente equipado. Estas limitaciones no han impedido que el grupo lidere un proyecto competitivo del Plan Estatal en colaboración con diversos hospitales de la Comunidad de Madrid en la investigación del papel de la interacción dieta-microbiota en el desarrollo de la enfermedad cardiovascular (AGL2017-89055-R). Además, mantiene colaboraciones con investigadores a nivel nacional e internacional.

Especialización principal

Área científica:
Disciplina ERC:
  • LS - LIFE SCIENCES
  • LS2 Genetics, Genomics, Bioinformatics and Systems Biology
Industrial Leadership:
  • 7. Other
  • 7.1. Other
Societal Challenges:
  • 2. Food security, sustainable agriculture, marine and maritime research and the bioeconomy.
  • 2.2. Sustainable and competitive agri-food sector for a safe and healthy diet