Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centros e institutos
Grupos de investigación
Unidades de servicio
Proyectos en ejecución
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Towards harmonised test methods for nanomaterials INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
ERA-Net Cofund on Sustainable Food production and consumption (SUSFOOD2) INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
Valorization of algae by-products into high-value compounds by green solvent extraction methods. HORIZON-CL6-BIO-2022-00-00 como coordinadores INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Advanced research and Training Network in Food quality, safety and security ESTACION EXPERIMENTAL DE ZONAS ARIDAS
Coordination of European Transnational Research in Organic Food and Farming Systems Cofund INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
Estudio de los efectos de los principales metabolitos fenólicos del café en la anemia por inflamación mediante cultivos celulares. INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Biotecnología y Bioprocesos Marinos INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
A long term EU-Africa research and innovation partnership on food and nutrition security and sustainable agriculture INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
1.- Laboratorio de alta seguridad para nuevos patógenos -CISA
2.- Nueva infraestructura fitogenética GVALER CRF 		INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
Bioprospección de recursos agrícolas locales, una via para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Un total de 251 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 781 patentes relacionadas con esta área
Patente
PROCEDIMIENTO DE OBTENCIÓN DE LOS ALCALOIDES ACTIVOSDE LA PLANTA MEDICINAL PEGANUM HARMALA Y SU USO
PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE UN CONCENTRADO DE PROANTOCIANIDINAS POLIMERICAS CON UN CONTENIDO SUPERIOR AL 90 MEDIANTE TRATAMIENTOS ENZIMATICOS Y SIN UTILIZACION DE DISOLVENTES ORGANICOS
PROCEDIMIENTO PARA INCREMENTAR EL CONTENIDO DE FENOLES CON ACTIVIDAD BIOLOGICA EN UVAS TINTAS QUE COMPRENDE UN TRATAMIENTO EXOGENO CON UN ENANTIOMERO DE JASMONATO DE METILO DILUIDO EN ETANOL
PROCEDIMIENTO PARA OBTENER UN PRODUCTO PREBIOTICO DE ALTO CONTENIDO EN FIBRA SOLUBLE DICHO PRODUCTO Y SUS APLICACIONES
PROTEINA CRIOPROTECTORA CON ACTIVIDAD 13 BGLUCANASA A BAJAS TEMPERATURAS PROCEDIMIENTO PARA SU OBTENCION Y SUS APLICACIONES
Título no disponible por secreto industrial referencia disponible en VATC
PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE LEVADURAS VINICAS SUPERPRODUCTORAS DE MANOPROTEINAS MEDIANTE TECNOLOGIAS NO RECOMBINANTES
APLICACION DE PRODUCTOS DE LA CASCARILLA DEL CAFE EN COSMETICA ANTIENVEJECIMIENTO Y ALIMENTACION FUNCIONAL
COMPOSICION PARA SUPLEMENTO ALIMENTICIO
COMPOSICIONES ALIMENTARIAS SALUDABLES QUE PRESENTAN TEXTURAS DE GEL O ESPUMA Y QUE COMPRENDEN OVOPRODUCTOS HIDROLIZADOS
Un total de 12 spin-off pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos