Grupo de Biocatalisis Aplicada


El Grupo de Biocatálisis Aplicada del CSIC estudia la aplicación de enzimas en distintos campos, entre los que destacan la química sostenible, alimentación funcional, biomedicina y biocombustibles. Para el desarrollo industrial de procesos biocatalíticos, suele requerirse un método eficiente de inmovilización de las enzimas, lo que permite su reutilización y la operación en continuo. Ejemplos de nuestros proyectos recientes incluyen la preparación de oligosacáridos prebióticos mediante reacciones de transglicosilación o la preparación de derivados acilados y glicosilados de antioxidantes bioactivos.
Más información en http://www.franciscoploulab.eu/

Especialización principal

Área científica:
Disciplina ERC:
  • LS - LIFE SCIENCES
  • LS9 Applied Life Sciences and Non-Medical Biotechnology
Industrial Leadership:
  • 4. Biotechnology
  • 4.2. Biotechnology-based industrial processes
Societal Challenges:
  • 7. Other
  • 7.1. Other
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