Equipo de dirección
Sede
UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE EDIFICIO 46 CTRA. DE UTRERA KM 1,
Sevilla
(Sevilla)
España,
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INSTITUTO DE LA GRASA
Un total de 26 Grupos de investigación pertenecen a este instituto
Un total de 117 Proyectos en ejecución pertenecen a este instituto
| INTERACCIONES SUPRAMOLECULARES DE ANTIOXIDANTES NATURALES PARA AUMENTAR LA VIDA UTIL DE ALIMENTOS | |
| STUDY ON THE FORMATION OF ACRYLAMIDE IN TABLE OLIVES. MODIFICATIONS OF THE ELABORATION PROCESS FOR THE REDUCTION OF ITS CONTENT. | |
| ESTUDIO SOBRE LA FORMACION DE ACRILAMIDA EN ACEITUNA DE MESA. MODIFICACIONES DEL PROCESO DE ELABORACION PARA LA REDUCCION DE SU CONTENIDO. | |
| VALORIZACION DEL ALPERUJO MEDIANTE LA PRODUCCION DE ACIDOS ORGANICOS VOLATILES DE GRAN INTERES COMO BASE DE SISTEMAS DE BIOREFINERIAS | |
| MOLECULAR AND PHYSIOLOGICAL CHARACTERIZATION OF THE SYNTHESIS OF PHENOLIC COMPOUNDS IN OLIVE | |
| CARACTERIZACION MOLECULAR Y FISIOLOGICA DE LA SINTESIS DE COMPUESTOS FENOLICOS EN EL OLIVO | |
| ): NATURAL GREEN TABLE OLIVES: A NEW STRATEGY TO ENHANCE THEIR QUALITY THROUGH YEAST STARTER CULTURES SELECTED BASED ON THEIR PRODUCTION OF VOLATILE COMPOUNDS | |
| ACEITUNAS VERDES DE MESA AL ESTILO NATURAL: NUEVA ESTRATEGIA PARA POTENCIAR SU CALIDAD MEDIANTE STARTERS DE LEVADURAS SELECCIONADAS POR SU PRODUCCION DE COMPUESTOS VOLATILES | |
| VALORIZATION OF ALPERUJO THROUGH THE PRODUCTION OF VOLATILE FATTY ACIDS AS BUILDING BLOCKS FOR BIOREFINERIES | |
| INTEGRAL USE OF THE INVASIVE MACROALGA RUGULOPTERYX OKAMURAE, BY OBTAINING BIOACTIVE COMPOUNDS, BIOENERGY IN FORM OF BIOGAS AND ORGANIC FERTILIZERS |
There are no investigators related to this institute
Un total de 170 patentes pertenecen a este instituto
Un total de 27 servicios pertenecen a este instituto
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