Equipo de dirección
Sede
AVDA. CATEDRATICO AGUSTIN ESCARDINO BENLLOCH, 7,
Paterna
(Valencia)
España,
96 390 00 22
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INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Un total de 20 Grupos de investigación pertenecen a este instituto
Un total de 243 Proyectos en ejecución pertenecen a este instituto
| Health-promoting diluted breadmaking matrices with restricted functionality : engineering approaches leading to desirable functional performance in highly replaced unstructured gluten-forming systems | |
| FUNCION SEÑALIZADORA Y UTILIZACION DE PECTINA Y SUS MONOSACARIDOS CONSTITUYENTES EN HONGOS FILAMENTOSOS SAPROFITICOS | |
| Mechanisms of lipid metabolism regulation and its relationship with the stress response in Saccharomyces cerevisiae | |
| MATRICES PANARIAS DILUIDAS DE CARACTER SALUDABLE Y FUNCIONALIDAD RESTRINGIDA: ESTRATEGIAS DE POTENCIACION DEL CARACTER FUNCIONAL EN SISTEMAS DE TRIGO DESESTRUCTURADOS | |
| Improvement of non-conventional Saccharomyces species for their application to solve the new challenges of the wine industry |
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| MECANISMOS DE REGULACION DEL METABOLISMO LIPIDICO Y SU RELACION CON LA RESPUESTA A ESTRES EN SACCHAROMYCES CEREVISIAE | |
| Development of a Biodegradable High Barrier Active and Bioactive Multilayer Food Packaging Concept Derived from Food Bioproducts | |
| APLICACION Y MEJORA DE LAS ESPECIES DE SACCHAROMYCES NO CONVENCIONALES PARA RESOLVER LOS NUEVOS RETOS DE LA INDUSTRIA DEL VINO. | |
| DESARROLLO DE UN CONCEPTO DE ENVASE MULTICAPA ALIMENTARIO DE ALTA BARRERA Y CON CARACTER ACTIVO Y BIOACTIVO DERIVADO DE SUBPRODUCTOS ALIMENTARIOS | |
| Probiotics and food ingredientes for reducing the oral bioavailability of arsenic and mercury |
There are no investigators related to this institute
Un total de 312 patentes pertenecen a este instituto
Un total de 15 servicios pertenecen a este instituto
Localización
AVDA. CATEDRATICO AGUSTIN ESCARDINO BENLLOCH, 7
Paterna Valencia
España