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Estudio de componentes lipídicos de la dieta que pueden mejorar la salud y prevenir enfermedades. - Caracterización de alimentos grasos (especial…
Although mass spectrometry has brought about major advancements in proteomics in the last decade, protein mass spectrometers still have important…
Un trabajo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) revela cómo el consumo de polifenoles en la dieta se puede asociar a una menor…
Study of dietary lipid components that can improve health and prevent diseases. - Characterization of fatty foods (special attention to olive and…