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Management team

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FERNANDEZ GARCIA, MARIA Dirección
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GUEIMONDE FERNANDEZ, MIGUEL Vicedirección
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ESTEBANEZ GARCIA, ALBINO Gerencia

Headquarters

Pº RIO LINARES S/N,
Villaviciosa (Asturias)
Spain,
98 589 21 31
http://www.ipla.csic.es/

INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS

Research groups
Ongoing projects
Knowledge transference
Services

A total of 7 Research groups belong to this institute

A total of 93 Ongoing projects belong to this institute

Analisis microbiologico de muestras
Revalorización de suero lácteo para la obtención de oligosacáridos y péptidos beneficiosos para la salud
Harnessing the microbial potential of fermented foods for healthy and sustainable food systems
Bio-preservatives assessment for valorization of safety and quality of Egyptian white soft cheese.
Microbiología de Productos Lácteos y su
efecto sobre la salud
DESARROLLO DE ESTRATEGIAS ALIMENTARIAS SOSTENIBLES Y SALUDABLES BASADAS EN MICROBIOMAS
Optimización de parámetros tecnológicos para obtener quesos funcionales enriquecidos en ácido gamma-aminobutírico (GABA)
Reducción emisiones y gases efecto invernadero.
FOOD WASTE AND BY-PRODUCTS AS SUSTAINABLE SOURCES OF NEXT GENERATION PREBIOTICS: OPPORTUNITIES FOR VALORIZATION
RESIDUOS Y SUBPRODUCTOS ALIMENTARIOS COMO FUENTE SOSTENIBLE DE PREBIOTICOS DE NUEVA GENERACION: OPORTUNIDADES PARA SU VALORIZACION

A total of 6 services belong to this institute

Location

Pº RIO LINARES S/N
Villaviciosa Asturias
Spain