Management team
Headquarters
UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE EDIFICIO 46 CTRA. DE UTRERA KM 1,
Sevilla
(Sevilla)
Spain,
954 61 15 50
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INSTITUTO DE LA GRASA
A total of 27 Research groups belong to this institute
A total of 117 Ongoing projects belong to this institute
| Ruta de síntesis de ácidos grasos y triglicéridos en líneas de girasol alto esteárico. Mejora de la calidad del aceite para la industria alimentaria | |
| Obtención y caracterización de extractos de glucosinolatos con potencial actividad antifúngica. | |
| El Ricino como biofactoría. CASBIO | |
| Estudio del efecto biofortificante de compuestos y soluciones del procesado de aceitunas | |
| Gestión sostenible de la industria oleícola: co-digestión anaerobia del alperujo con microalgas, valorización del biogás y los efluentes obtenidos | |
| Formation and control of polymicrobial communities on olive epidermis: basis for a new multifunctional food | |
| Formación y control de comunidades polimicrobianas sobre la epidermis de las aceitunas de mesa: bases para un nuevo alimento multifuncional | |
| Physical refining by-products of olive pomace oil: characterization, evaluation of bioactive compounds and design of microencapsulated formulations for food applications | |
| Subproductos de la refinación física del aceite de orujo de oliva: caracterización, evaluación de compuestos bioactivos y diseño de microencapsulados para uso en alimentos | |
| ENSURING THE INTEGRITY OF THE EUROPEAN FOOD CHAIN |
There are no investigators related to this institute
A total of 170 Knowledge transference belong to this institute
A total of 27 services belong to this institute
Location
UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE EDIFICIO 46 CTRA. DE UTRERA KM 1
Sevilla Sevilla
Spain